Cake moelleux au citron et amandes

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Cake moelleux au citron et amandes

Un cake très moelleux et vraiment très bon! Ingrédients pour 1 cake: 100g de beurre ramolli 100g de sucre 150g. de farine 50g de poudre d'amandes 3 oeufs 1 cuill. à café de zeste de citron 2 citrons 1/2 sachet de levure chimique amandes effilées Préparation:...

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Gratin d’aubergines en béchamel

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Gratin d’aubergines en béchamel

Une recette que ma grand-mère fesait souvent, qui est très bonne mais pas très light malheureusement! Mais bon de temps en temps ça passe! Ingrédients pour 6 personnes : Garniture : 6 aubergines 5 cuill. à soupe d’huile d’olive Béchamel : 40g de beurre...

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Salade de pommes de terre à la tapenade et basilic

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Salade de pommes de terre à la tapenade et basilic

Une petite salade toute simple que je fais souvent quand il me reste des pommes de terres bouillies d'une raclette, d'une tartiflette ou d'un aïoli par exemple. Ingrédients pour 2 personnes 500g de pommes de terre 1 oignon doux 1 cuill. à soupe de tapenade...

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Tarte aux pommes et noisettes

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Tarte aux pommes et noisettes

Des petites tartelettes de saison! Ingrédients pour 12 tartelettes : Pâte sablée : 250g de farine 20g de maïzena 125g de beurre doux froid 90g de sucre glace 1 oeuf 50g de poudre de noisettes Garniture : 6 pommes 30g de noisettes 75g de sucre en poudre...

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Galettes de céréales aux herbes

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Galettes de céréales aux herbes

De jolies galettes de céréales qui peuvent se substituer à la viande. Ingrédients pour 2 personnes (environ 6 galettes) : 150g de mélanges de flocons de céréales (j'utilise un mélange de 5 céréales) 25cl de lait d’avoine 1 oeuf 1 oignon 1 petit bouquet...

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Sablés à la noix de coco

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Sablés à la noix de coco

De délicieux petits sablés à la noix de coco pour bien terminer la semaine! Ingrédients pour une trentaine de sablés : 150 g de beurre ramolli 250 g de farine 150 g de sucre complet de canne 75 g de noix de coco râpée 1 œuf 1 pincée de levure Préparation...

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Pizza aux tomates fraiches

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Pizza aux tomates fraiches

Une jolie pizza comme l'on peut trouver dans toutes les pizzerias ou dans tous les cafés milannais au moment de l'aperitivo. Ingrédients pour 4 personnes: Pâte à pizza : 250 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 4 cuill. à soupe d’huile d’olive...

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Compote pommes-prunes

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Compote pommes-prunes

Un dessert de saison tout simple, plein de vitamines et peu calorique, parfait pour faire attention à sa ligne! Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes 600g de prunes rouges (quetsches) 1 cuill. à soupe de sucre Préparation. Peler les pommes puis les couper...

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