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Salade de tomates anciennes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de tomates anciennes

Elle est pas jolie mon assiette de tomates... De belles tomates, du parmesan, un peu de balsamique et de basilic, et une excellent huile d'olive et voila une superbe entrée!!! Ingrédients pour 4 personnes 1kg de tomates anciennes (ananas jaune, green...

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Calzone aux poivrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Calzone aux poivrons

Une délicieuse calzone aux poivrons aux senteurs de la Provence pour changer un peu !Avec avec une bonne salade verte, c'est parfait pour un déjeuner léger pour l'été. Ingrédients pour 4 personnes : Pâte à pizza : 250 g de farine 1 sachet de levure de...

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Glace au chocolat noir

Publié le par ptitecuisinedepauline

Glace au chocolat noir

Une glace bien crémeuse, très riche en chocolat. Je n'aime pas les glaces à base de crème fraiche donc je les réalise uniquement avec du lait écrémé, c'est plus léger mais tout aussi gourmand. Pour le chocolat j'utilise toujours du chocolat noir à 70%...

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Salade de fruits d’été

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de fruits d’été

Une belle salade avec de beaux fruits gorgés de soleil, mon dessert préféré en été ! Ingrédients pour 4 personnes 1 mangue 2 nectarines jaunes 1 grosse tranche de pastèque 1 melon charentais 1 petit bouquet de menthe une dizaine de fraises ½ citron sucre...

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Cakes aux abricots au miel et romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cakes aux abricots au miel et romarin

De jolis petits cakes bien moelleux aux abricots qui sentent bon la Provence, vous ne trouvez pas ? Ingrédients pour 8 cakes : 6 ou 7 beaux abricots 160 g de farine 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre en poudre ½ sachet de levure 3 oeufs 100 g de beurre...

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Quiches légères aux courgettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quiches légères aux courgettes

Des petites quiches légères mais délicieuses qui se servent aussi bien froides que chaudes. Pratiques pour emporter en pique-nique, pour servir sur un buffet froid, pour un déjeuner léger ou tout simplement pour faire manger des légumes aux enfants ! Ingrédients...

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Soupe au pistou

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe au pistou

La recette incontournable de la cuisine provençale !Chaque famille possède sa propre recette, les variantes sont multiples. Il s'agit ici de la recette de ma grand-mère, donc forcément la meilleure que je n'ai jamais mangé ! Ingrédients pour 6 personnes...

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Cake aux courgettes, petits pois, feta à la menthe

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux courgettes, petits pois, feta à la menthe

Un bon cake végétarien bien moelleux pour changer du traditionnel cake aux olives ! Ingrédients pour un beau cake : 2 petites courgettes 150g de petits pois écossés 100g de feta 2 gousses d’ail 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 10 cl...

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Brochettes de fruits

Publié le par ptitecuisinedepauline

Brochettes de fruits

On commence la semaine avec une recette qui n'en est pas vraiment une ! Des bons fruits gorgés de soleil piqués sur une brochette, c'est frais, rafraichissant, plein de vitamines, parfait en cette période de canicule !J'en prépare toujours lorsque je...

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Tarte moelleuse aux fruits d’été

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte moelleuse aux fruits d’été

Une jolie tarte aux fruits de saison! Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée moelleuse : 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Garniture : 3 nectarines blanches...

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