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Couronne des rois aux fruits confits

Publié le par ptitecuisinedepauline

Couronne des rois aux fruits confits

La tradition veut que l'on déguste des galettes des rois durant tout le mois de Janvier, pour ma part, celle-ci sera ma dernière de l'année mais aussi ma préférée!Une brioche bien moelleuse, bien parfumée et riche en fruits confits! Ingrédients pou une...

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Pancakes à la banane (USA)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pancakes à la banane (USA)

Des pancakes bien moelleux et très gourmands!!! Ingrédients pour une quinzaine de pancakes: 250 g de farine 3 bananes bien mûres 1 sachet de levure chimique 50g de sucre 2 oeufs 25cl de lait 20g de beurre Préparation: Écraser deux bananes à la fourchette....

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Velouté de butternut et chips de jambon bellota

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté de butternut et chips de jambon bellota

Un joli velouté très chic et délicieux accompagné de jambon bellota! Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 4 grandes tranches de jambon bellota 3 c. à soupe de crème fraiche 2 petits oignons 1 gousse d’ail 3/4 l de bouillon de poule 3 feuilles...

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Praliné maison

Publié le par ptitecuisinedepauline

Praliné maison

Une base à avoir toujours dans son réfrigérateur pour préparer de nombreuses recettes gourmandes comme ma galette des rois pralinée, des mousses, crèmes, glaces,... Ingrédients pour un pot de 230g environ : 75g de noisettes décortiquées 75 g d'amandes...

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Oranges à la cannelle (Maroc)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Oranges à la cannelle (Maroc)

Un joli dessert léger et vitaminé, un de mes préférés! Ingrédients pour 4 personnes : 6 oranges 1 cuill. à café rase de cannelle 1 cuill. à soupe d'eau de fleur d'oranger quelques brins de menthe Préparation : Peler les oranges, en enlevant soigneusement...

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Tartiflette végétarienne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartiflette végétarienne

Depuis que je vis en Savoie, je ne peux pas échapper à l'incontournable tartiflette, mais étant végétarienne c'est un peu compliqué!J'ai donc remplacé les lardons par des saucisses de tofu fumé coupées en petits morceaux et c'était vraiment très bon! Ingrédients...

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