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Tartelettes amandine aux abricots

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartelettes amandine aux abricots

Des jolies tartelettes aux abricots, le fruit d'été par excellence ! Ingrédients pour 8 tartelettes : P âte sablée : 150 g de beurre 250 g de farine 30 g de poudre d’amandes 75 g de sucre glace ` 1 oeuf Crème amandine : 100 gr de beurre 100 gr de sucre...

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Brochettes de saumon et courgettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Brochettes de saumon et courgettes

Lorsqu'il fait chaud en été je délaisse un peu mon four et ma plancha devient ma meilleure amie !Ce weekend j'ai réalisé des petits brochettes aux courgettes et au saumon, tout le monde a adoré ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filets de saumon...

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Tarte aux courgettes, poivrons et fêta

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte aux courgettes, poivrons et fêta

En été je prépare souvent des tartes pour le diner avec les légumes que j'ai sous la main et ce que je trouve dans mon frigo !Avec une salade verte ou une salade de tomates c'est parfait pour un diner léger et équilibré.Cette fois-ci c'est une tarte aux...

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Tarte aux fruits des bois

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte aux fruits des bois

J'ai passé quelques jours dans les Alpes et j'en ai profité pour ramasser des fruits des bois (myrtilles, framboises et quelques fraises) et je me suis empressée d'en faire une tarte !J'adore aller à la montagne l'été c'est tellement reposant et agréable.L'an...

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Salade de tomates anciennes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de tomates anciennes

Elle est pas jolie mon assiette de tomates... De belles tomates, du parmesan, un peu de balsamique et de basilic, et une excellent huile d'olive et voila une superbe entrée!!! Ingrédients pour 4 personnes 1kg de tomates anciennes (ananas jaune, green...

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Calzone aux poivrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Calzone aux poivrons

Une délicieuse calzone aux poivrons aux senteurs de la Provence pour changer un peu !Avec avec une bonne salade verte, c'est parfait pour un déjeuner léger pour l'été. Ingrédients pour 4 personnes : Pâte à pizza : 250 g de farine 1 sachet de levure de...

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Glace au chocolat noir

Publié le par ptitecuisinedepauline

Glace au chocolat noir

Une glace bien crémeuse, très riche en chocolat. Je n'aime pas les glaces à base de crème fraiche donc je les réalise uniquement avec du lait écrémé, c'est plus léger mais tout aussi gourmand. Pour le chocolat j'utilise toujours du chocolat noir à 70%...

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Salade de fruits d’été

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de fruits d’été

Une belle salade avec de beaux fruits gorgés de soleil, mon dessert préféré en été ! Ingrédients pour 4 personnes 1 mangue 2 nectarines jaunes 1 grosse tranche de pastèque 1 melon charentais 1 petit bouquet de menthe une dizaine de fraises ½ citron sucre...

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Cakes aux abricots au miel et romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cakes aux abricots au miel et romarin

De jolis petits cakes bien moelleux aux abricots qui sentent bon la Provence, vous ne trouvez pas ? Ingrédients pour 8 cakes : 6 ou 7 beaux abricots 160 g de farine 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre en poudre ½ sachet de levure 3 oeufs 100 g de beurre...

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Quiches légères aux courgettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quiches légères aux courgettes

Des petites quiches légères mais délicieuses qui se servent aussi bien froides que chaudes. Pratiques pour emporter en pique-nique, pour servir sur un buffet froid, pour un déjeuner léger ou tout simplement pour faire manger des légumes aux enfants ! Ingrédients...

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