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Mini tartelettes aux trompettes de la mort

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mini tartelettes aux trompettes de la mort

Des petites tartelettes que j'ai préparé pour l'apéro pour mon repas de Noël. Je les ai préparé à l'avance puis congelé. Je les sortirai le jour même, 5 minutes au four et voilà! Ingrédients pour une trentaine de tartelettes : 1 pâte brisée 30g de trompettes...

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Petits sapins à la pistache

Publié le par ptitecuisinedepauline

Petits sapins à la pistache

Des petits sablés à la pistache tout jolis à offrir pour Noël. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits 300g de farine 160g de beurre mou 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 jaunes d’œufs 2 cuill. à soupe de pâte de pistache sucre glace étoiles...

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Parfaits glacés vanille et marrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Parfaits glacés vanille et marrons

Des petits parfaits glacés aux marrons et à la vanille. On peut les préparer plusieurs jours à l'avance et les sortir 15 minutes avant de servir. Ils sont faciles à faire et ont toujours beaucoup de succès. Ingrédients pour 6 personnes : 6 palets bretons...

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Jus de pommes chaud aux épices

Publié le par ptitecuisinedepauline

Jus de pommes chaud aux épices

Un boisson très réconfortante par les froides journées d'hiver! J'aime beaucoup préparer cette boisson pendant les périodes de fêtes! Ingrédients pour 6 verres 1 L de jus de pomme bio 25 cl d' eau 1/2 citron 2 bâtons de cannelle 2 étoiles de badiane (anis...

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Récapitulatif des recettes de fêtes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Récapitulatif des recettes de fêtes

APERITIFS Bouchées de polenta saveurs méditerranéennes Brochettes des crevettes à l’ananas Crevettes marinées à l'huile d'olive et au citron Feuilletés apéritifs au saumon Millefeuilles de betteraves au fromage frais Mini cannelés au Roquefort et aux...

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Tarte au chocolat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte au chocolat

Une tarte très très gourmande que l'on peut aussi réaliser en version mini pour servir en mignardises ou dans un café gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée : 50g de farine 150g d'amandes en poudre 1 jaune d'oeuf 40g de sucre glace 1 pincée...

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Purée de lentille à l’indienne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Purée de lentille à l’indienne

Une recette bien épicée pour voyager un peu et s'évader en Inde! Ingrédients pour 4 personnes : 300g de lentilles corail 40cl de lait de coco 1 oignon 1 cuill. à soupe de pâte de curry rouge 1/4 cuill. à café de curry de Madras 1 cuill. à soupe de concentré...

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Tarte aux légumes grillés et tapenade

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte aux légumes grillés et tapenade

Une petite tarte toute simple mais très bonne! L'hiver, quand je ne trouve pas de légumes j'utilise un sachet de légumes grillés surgelés, ils ont un peu moins de goût mais l'avantage c'est que c'est beaucoup plus rapide! Ingrédients pour 4 personnes...

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