Tarte aux abricots à la crème d'amandes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte aux abricots à la crème d'amandes

Une tarte avec une pâte très moelleuse. La fine couche de crème à l'amande sur le dessus contraste avec l'acidité des abricots, mais sans être écoeurante! Ingrédients (pour 6 personnes) : Pâte à tarte : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 1 pincée...

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Velouté froid de courgettes à la menthe

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté froid de courgettes à la menthe

Un velouté bien frais à servir par ces chaudes journées d'été! Ingrédients (pour 4 personnes) : 1kg de courgette 1 petit bouquet de menthe 50g de fromage de chèvre frais 2 gousses d’ail huile d’olive sel et poivre 4 tomates cerises en grappe Préparation...

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Cake au saumon et ciboulette

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Cake au saumon et ciboulette

Il y a quelques jours j'ai reçu un assortiment de saumon d'exeption de mon partenaire Delpierre. J'appécie beaucoup la qualité de leurs produits. Je connaissais déja leur saumon fumé mais cette box que j'ai reça m'a permis de découvrir d'autres produits...

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Gâteaux de pêches aux amandes

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Gâteaux de pêches aux amandes

Des petits gâteaux qui fondent en bouche, accompagnés d'un coulis de pêches, c'est un délice! Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 œufs 150 g de sucre 75 g de beurre 125 g de poudre d'amande 25g de farine 2 pêches Coulis de pêches : 3 pêches 1/2 citron...

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Clafoutis d'aubergines au thym

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Clafoutis d'aubergines au thym

Des petits clafoutis pour l'apéro, bien parfumés aux saveurs de la Provence. Ingrédients pour 6 personnes 3 aubergines 3 œufs 20cl de crème 20 cl de lait 80 g de farine 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 3 branches de thym (ou une cuill....

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Salade grecque

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Salade grecque

La recette grecque la plus populaire après le moussaka peut-être. J'adore ce plat complet et très frais. Lors de mes séjours en Grèce, je pouvais en manger à tous les repas tellement c'est un régal! Ingrédients pour 8 personnes: 6 tomates 2 concombres...

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Cake courgettes, tomates séchées, chèvre

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Cake courgettes, tomates séchées, chèvre

Un joli cake pour l'apéro. Avec un verre de rosé bien frais c'est parfait! Ingrédients pour un beau cake Pâte de base : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Garniture : 100g de bûche de...

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Tajine de légumes du soleil

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Tajine de légumes du soleil

Un beau plat de légumes bien savoureux! Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes longues 2 aubergines 5 petits oignons frais 4 tomates mûres 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 gousse d’ail 3 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de concentré...

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