Cake aux petits pois et feta

Publié le par ptitecuisinedepauline

Un cake pour faire arriver le printemps avant l'heure! 
Habituelleement j'utilise des petits pois frais mais hors saison on peut tout à fait utiliser des surgelés.

Cake aux petits pois et feta

Ingrédients pour 1 cake (6 à 8 personnes) :

  • 160g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 15 cl de lait ou de crème liquide
  • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 200g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 200g de feta
  • 1 petit bouquet de persil
  • 1 gousse d’ail

Préparation:
Couper la feta en dès et réserver.
Ciseler les feuilles de persil et réserver.
Mélanger les œufs avec la farine et la levure.
Ajouter le lait et l’huile, et la gousse d’ail pressée.
Saler légèrement, poivrer.Bien mélanger.
Ajouter les cubes de feta, le persil ciselé et les petits pois.
Verser dans un moule à cake et cuire à 180°C pendant 40 min. 

Cake aux petits pois et feta
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Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

Cupy 28/01/2015 12:21

Oh je valide ça ! moi qui adore les petits poids !! :D

Contes et Délices 17/01/2015 12:29

J'adore ce cake !! Il est ultra rafraîchissant c'est vrai qu'il fait venir le printemps :)

M&cuisine 15/01/2015 08:45

Original, je ne connaissais pas les cakes avec des petits pois !

M&Cuisine

Eva 14/01/2015 17:11

J'adore les petits pois et ce cake il a l'air d'être super bon !

BoopCook 13/01/2015 19:50

il a l'air très très bon =)

jeanne 13/01/2015 17:44

Un cake aussi joli que bon, félicitations, on a envie de printemps en le voyant, merci !!!! Bises

bigmumy 13/01/2015 15:45

il me tente ton cake, j'aime beaucoup sa couleur !! bises et bonne journée

patricia 13/01/2015 12:35

j'adore !!! bisous

mamie caillou 13/01/2015 11:14

ce cake a les couleurs du printemps...mais il va falloir attendre encore un peu !

LadyMilonguera 13/01/2015 10:05

Il est bien joli ton cake !