Affogato al Caffè

Publié le par ptitecuisinedepauline

Un dessert traditionnel des étés italiens, certainement le dessert le plus rapide et le plus facile à préparer qui pour être parfait nécessite seulement deux ingrédients de grande qualité : une bon café italien et une bonne glace artisanale et c’est tout !

La version la plus classique est réalisée avec de la glace à la vanille mais on peut également utiliser de la glace aux noisettes du Piémont ou de la glace Stracciatella.

Affogato al Caffè

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 tasses transparentes
  • 4 boules de glace à la vanille
  • 4 cafés expresso bien serrés très chaud

Préparation :
Verser une boule de glace dans chaque tasse.
Verser par dessus les expresso et servir immédiatement.

Astuce :
Je ne sucre pas les cafés car je préfère le café nature mais on peut également sucrer les cafés avant de les verser sur la glace.

Affogato al CaffèAffogato al Caffè
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CuisinetCigares.com 03/11/2015 23:12

Tentant pour les gourmands !! et connais-tu le barbajada ?
http://www.cuisinetcigares.com/article-barbajada-ou-l-ancetre-du-cappuccino-et-sa-mousse-de-chataigne-109915377.html
Tu aimerais... ;-)
Bises ! Sandy

Justine 28/10/2015 10:43

Très bonne idée !

Isabelle 27/10/2015 22:27

Je m'invite pour ton dessert!!

patricia 27/10/2015 13:49

effectivement c'est génial, bisous

Angie 26/10/2015 21:25

belle idée gourmande! simple, rapide mais très efficace! ;)
bonne soirée. bises

mélie melo en cuisine 26/10/2015 18:31

hummm sa donne envie !! je te souhaite une bonne soirée pauline bises

La tendresse en cuisine 26/10/2015 14:27

Super petite sortie de repas vite faite et bien faite, merci pour cette idée tip top. Belle journée à toi

Maryène 26/10/2015 10:12

Merci très bonne idée, je vais tester avec mon cher et tendre - lui avec sucre et moi sans - et la mettre sous le coude pour l'été prochain - vite fait, bien fait - si elle nous convient. !

nadia 26/10/2015 08:25

oh la la ça me plaît beaucoup !! merci de me le faire connaître à tester très viiite ! bises