Roses feuilletées aux pommes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des petits feuilletés aux pommes jolis comme des fleurs et pourtant hyper facile à réaliser!

Roses feuilletées aux pommes

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 2 pommes rouges
  • 50 cl d'eau
  • 2 cuill. à soupe de sucre
  • 1/2 citron
  • confiture d’abricots
  • sucre glace

Préparation :
Faire chauffer l'eau avec le sucre et je jus du demi citron dans une casserole.
Laver les pommes et les couper en 2 sans les peler.
Retirer les trognons puis les couper en tranches pas trop épaisses, en enlevant le trognon mais pas la peau.
Plonger les tranches de pommes dans la casserole et laisser cuire pendant 5 minutes à petit bouillon.
Égoutter les tranches et réserver.
Découper la pâte feuilletée en 6 bandes dans la longueur.
Badigeonner d’un peu de confiture d’abricots à l’aide d’un pinceau.
Disposer les tranches de pommes dans la longueur en les faisant se chevaucher légèrement.
Enrouler la bande de pâte avec les tranches sur elle même de façon à former une rose.
Placer les roses dans des petits moules (type moule à muffin).
Enfourner à 190°C pendant environ 45 minutes (surveiller la cuisson et couvrir éventuellement de papier cuisson pour pas que les pommes de brulent).
Sortir du four et laisser tiédir.
Saupoudrer de sucre glace.
Servir tiède ou froid.

Roses feuilletées aux pommesRoses feuilletées aux pommes
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Publié dans Tartes sucrées

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Gourmandisesdelo 16/12/2015 04:51

Je suis fan ! J'en vois tellement partout, il faut que je teste absolument :)

Maiwenn 09/12/2015 10:46

Je n'en ai encore pas fait, pourtant ça plairait à mes loulous ! Elles sont magnifiques tes tartelettes. Bonne journée Pauline

patricia 08/12/2015 17:32

trop beau bisous

La tendresse en cuisine 08/12/2015 14:39

Des roses de pommes parfaitement exécutées, bravo à toi Pauline. Bisous

sandra 08/12/2015 13:24

comme c'est joli il faut que j'essaie à bientot

Isabelle 08/12/2015 11:13

C'est super beau, et en plus je viens de fêter mes noces de roses...bises

iZakitchen 08/12/2015 09:52

C'est vraiment adorable ! Ça fait un moment que je veux en faire mais je ne suis toujours pas passée à l'action! Bisous

Stéph (un dîner en provence) 08/12/2015 09:41

Elles sont superbes tes roses ! Bisous

Cathy 08/12/2015 09:31

je teste la recette cette semaine!
pour certaines recettes, des photos "étape par étape" seraient les bienvenues ;-)

laura 08/12/2015 08:05

très jolies ces petites bouchées en forme de fleur !