750 grammes
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Gâteau aux noix et miel

Un délicieux gâteau aux noix, fondant et très moelleux, nous l'avons adoré !

Gâteau aux noix et miel

Ingrédients pour 6 personnes (moule de 20cm) :

  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre ramolli
  • 150 g de noix décortiquées
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel de lavande
  • 40 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuill. à café de levure

Préparation :
Réduire les noix en poudre à l'aide d'un robot.
Dans un saladier, battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
Ajouter le miel, bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter les noix en poudre, bien mélanger.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
Ajouter ensuite la farine avec la levure et le sel.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Enfourner pendant 40 minutes, dans un four préchauffé, à 150°C.
Servir à température ambiante. 

Gâteau aux noix et miel

 

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seb 24/12/2019 17:39

le gout du miel est trop puissant par rapport aux noix donc mitigé comparé a l'original sans miel.Je ne le referai pas merci quand méme.

Dim 25/11/2019 19:41

mmm je l'ai fait il est délicieux

francis fabrion 21/10/2019 17:22

je viens de le faire, j'ai mis un demi verre de lait.
CDLT

Schawann 16/03/2019 10:20

Gâteaux délicieux Merci pour cette recette.

Monique 16/03/2019 10:21

....

julie 11/11/2016 22:06

Très bonne recette, simple et inratable. J'ai remplacé le miel par la même quantité de sirop d'érable qui donne plus de caractère, un vrai régal ! Merci beaucoup, bizoux

Cooking Julia 27/01/2016 23:59

Miam, délicieux !

sherazade 27/01/2016 16:17

Bravo, j'aime les noix et le miel. Très belle combinaison

www.lesjoyauxdesherazade.com

Isabelle 27/01/2016 13:13

Il est terriblement tentant ton gateau avec cette association de noix et de miel

Not Parisienne 27/01/2016 08:02

J'adore les noix et le miel c'est un mariage vraiment canon!!

Laura 26/01/2016 23:56

Il me tend les bras ce joli gateau !