Gâteau aux noix et miel

Publié le par ptitecuisinedepauline

Un délicieux gâteau aux noix, fondant et très moelleux, nous l'avons adoré!

Gâteau aux noix et miel

Ingrédients pour 6 personnes (moule de 20cm):

  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre ramolli
  • 150 g de noix décortiquées
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel de lavande
  • 40 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuill. à café de levure

Préparation :
Réduire les noix en poudre à l'aide d'un robot.
Dans un saladier, battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
Ajouter le miel, bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter les noix en poudre, bien mélanger.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
Ajouter ensuite la farine avec la levure et le sel.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Enfourner pendant 40 minutes, dans un four préchauffé, à 150°C.
Servir à température ambiante. gâteau, miel, noix, moelleux, fondant

Gâteau aux noix et miel
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Publié dans Cakes et gâteaux

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julie 11/11/2016 22:06

Très bonne recette, simple et inratable. J'ai remplacé le miel par la même quantité de sirop d'érable qui donne plus de caractère, un vrai régal ! Merci beaucoup, bizoux

Cooking Julia 27/01/2016 23:59

Miam, délicieux !

sherazade 27/01/2016 16:17

Bravo, j'aime les noix et le miel. Très belle combinaison

www.lesjoyauxdesherazade.com

Isabelle 27/01/2016 13:13

Il est terriblement tentant ton gateau avec cette association de noix et de miel

Not Parisienne 27/01/2016 08:02

J'adore les noix et le miel c'est un mariage vraiment canon!!

Laura 26/01/2016 23:56

Il me tend les bras ce joli gateau !

patricia 26/01/2016 22:37

moi je craque !!! bisous

sotis 26/01/2016 13:54

ça y est je fond devant ton gateau!!!! bisous

ptitecuisinedepauline 26/01/2016 17:26

tu peux parce qu'il était vraiment délicieux!

La tendresse en cuisine 26/01/2016 11:36

Il est bien beau ton gâteau ma belle !

ptitecuisinedepauline 26/01/2016 17:26

Merci!

Les gourmandises de Rebecca 26/01/2016 11:00

Ton gâteau a l'air incroyablement moelleux j'en salive devant mon écran!

ptitecuisinedepauline 26/01/2016 17:26

oui oui il était très moelleux, vraiment très bon!