Authentique mojito cubain

Publié le par ptitecuisinedepauline

 

Ceux qui me suivent sur Instagram savent que j’ai effectué il y a quelques temps un merveilleux et long road trip à Cuba et je suis littéralement tombé amoureuse de ce pays ! Je vous ferai prochainement un article pour vous faire partager mon voyage dans cette ile fantastique !
Là bas c’est le paradis des mojitos, daïquiri, piña colada,…. et autres cocktails , j’en ai donc profité pour ramener quelques recettes !

Alors aujourd’hui voici la recette authentique du mojito cubain, celui de la Bodeguita del Medio, ou il a été inventé.
A Cuba, quasiment tous les cocktails sont réalisé avec le rhum Havana Club (bien qu’il existe de nombreuses autres marques de rhum dans le pays) et contrairement au recette que l’on trouve en France, le mojito contient uniquement le jus du citron et pas les quartiers qui donnent de l’amertume au cocktail.

Authentique mojito cubain

Ingrédients pour un verre :

  • 4,5 cl d'Havana Club 3 ans (ou un autre rhum blanc)
  • 9 cl d'eau gazeuse
  • 2 cuillères à café de sucre blanc en poudre
  • jus d'un 1/2 citron vert
  • 2 branches de menthe fraîche
  • quelques glaçons entiers

Préparation :
Mettre les feuilles de la première branche de menthe dans un grand verre.
Ajouter le sucre et le jus de citron.
Piler les ingrédients pour délivrer tous les arômes de menthe sucrée.
Ajouter le rhum puis compléter avec l’eau gazeuse.
Ajouter quelques glaçons puis placer la deuxième branche de mettre dans le verre.

Authentique mojito cubain
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Publié dans Boissons

Commenter cet article

jackie 03/08/2016 15:01

Le mojito j'adore et Cuba n'en parlons pas. J'y suis allée assez souvent lorsque je vivais au Québec et je suis tombée en amour avec ce pays et ses habitants. Ce ont des gens absolument adorables. Ma photothèque est très fournie. Bonne journée

Cali 31/07/2016 19:39

J'achète exactement le même rhum ici au Panama ........... et même si j'adore le mojito, ce que j'adore encore plus, ce sont tes plaques d'immat cubaine : elles sont trop belles !

papillonmyosotis 29/07/2016 23:00

Oh j'adorerai en partager un avec toi. Que cela doit être bon.

Stéph (un dîner en provence) 29/07/2016 11:58

J'adore le rhum et les mojitos fraise... hâte de voir tes belles photos ! Bisous

Marie L 29/07/2016 09:27

J'apporte mes roulés de courgette et l'on se boit ce bon petit mojito. Belle journée

LadyMilonguera 29/07/2016 09:21

Ça se boit comme du petit lait ;)