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Papillotes de saumon aux courgettes

Pour bien manger il n'est pas pas toujours nécessaire de cuisiner pendant des heures !
Cette recette est délicieuse, légère, très facile et ne demande pas plus de 10 minutes de préparation!

Papillotes de saumon aux courgettes

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 pavés de saumon
  • 1 courgette bio
  • 1/2 citron bio
  • sel, poivre
  • huile d’olive

Préparation :

Couper le citron en lamelle
Rincer puis sécher délicatement les pavés de saumon après avoir retiré la peau.
Couper les courgettes en fines lamelles sans les peler.
Disposer une rangée de lamelles de courgettes sur une feuille de papier sulfurisé. Saler, poivrer.
Arroser d’un filet d’huile d’olive.
Déposer le pavé de saumon par-dessus.
Ajouter deux tranches de citron.
Saler, poivrer.
Fermer la papillote de manière hermétique et aire de même pour l’autre papillote.
Enfourner pendant environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Papillotes de saumon aux courgettes

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Maman 21/03/2020 11:05

Une idée recette toute simple pour manger du poisson. Bisous

Cuisine en papillote 24/06/2019 19:10

J'aime beaucoup préparer le saumon comme cela. je trouve que ça lui rend grandement honneur. C'est léger, et les saveurs sont au top !!!

aggietlili 11/07/2017 19:53

J'aime beaucoup et je me laisserai bien tenter par ce plat simple et rapide à préparer !

mamie caillou 10/07/2017 17:59

j'adore le saumon et cuisiné comme tu le fais ce doit être un régal !

sotis 10/07/2017 14:28

j'aime beaucoup la cuisson du poisson en papillote!!! bisous

Marie L 10/07/2017 10:59

Bien d'accord avec toi, pour bien manger pas besoin de cuisiner des heures, et cette recette le prouve ! Belle journée

LadyMilonguera 10/07/2017 08:53

Elle me plait ta papillote.