750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pâtes aux oignons

Les pâtes aux oignons, un plat "doudou" tout simple comme on les aime en cette saison.

Pâtes aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400 g de penne
  • 5 oignons 
  • 1/2 verre de bouillon de légumes
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de parmesan

Préparation :

Peler puis émincer les oignons.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte.

Ajouter les oignons, faire revenir 10 minutes à feu très doux.

Rajouter le bouillon, saler, mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 25 min.
Dès que les oignons sont cuits, faire cuire les pâtes "al dente" puis les égoutter.
Ajouter dans la cocotte avec les oignons, mélanger délicatement.
Servir bien chaud avec des copeaux de parmesan.

Pâtes aux oignons
Pâtes aux oignons

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

LadyMilonguera 12/11/2019 09:23

Ton assiette de pâtes me tente bien...