Sablés aux fruits confits

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des jolis petits sablés à déguster avec une tasse de thé ou de café.

Sablés aux fruits confits

Ingrédients pour une quarantaine de biscuits

  • 300g de farine
  • 160g de beurre mou
  • 60g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 75g de fruits confits

Préparation :
Couper les fruits confits en gros dés.
Mélanger la farine, le sucre en poudre, le beurre et les jaunes d’œufs.
Pétrir la pâte pour obtenir une préparation homogène.
Former une boule, couvrir de film alimentaire
Laisser reposer au moins 30min au frigo.
Étaler la pâte, découper à l’emporte pièce.
Disposer les sablés sur une plaque à pâtisserie.
Déposer un morceau de fruits confit sur chaque sablé, enfoncer légèrement.
Enfourner 12 min à 180°C, ils doivent blondir un peu et rester souples.

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Publié dans Biscuits

Commenter cet article

Lise 24/02/2014 23:44

Trop mignons ces petits sablés ! J'adore :)

sherazade 31/01/2014 06:21

hmmm un délice tes petits sablés, biz

loulou 29/01/2014 22:34

simple mais qu'est ce ça doit être bon ;)

Fourchette 29/01/2014 22:06

ils sont bien beaux ces petits sablés....

amour de cuisine 29/01/2014 21:42

yum yum j'aime beaucoup.

sotis 29/01/2014 18:07

ils sont a croquer!!

Antoine 29/01/2014 16:48

Si tu veux participer au concours Cook'n Jazz, c'est par la ;-)
http://cooknjazz.canalblog.com/archives/2014/01/29/29072317.html

chouya 29/01/2014 13:46

Super jolis ces sablés !

Lina Cuisine 29/01/2014 12:29

Ils sont très jolies et surement délicieux.

LadyMilonguera 29/01/2014 10:39

Jolis ces petits sablés !