14 Août 2012
Un délicieux sorbet bien sucré !
Ingrédients pour 1l de sorbet :
Préparation :
Couper le melon en 2.
Ôter les graines puis prélever la chair et la couper en morceaux.
Préparer un sirop : porter à ébullition l’eau avec le sucre, puis laisser tiédir.
Mettre les morceaux dans le bol du mixer, ajouter le sirop et mixer jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
Placer la préparation au frais au moins 1h pour qu’elle soit bien froide.
Verser ensuite la préparation dans la sorbetière et laisser turbiner pendant 30 min.
Verser dans un bac plastique puis placer au congélateur au moins 3 h pour faire prendre le sorbet.
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