Tarte au chèvre frais et tomates

Publié le par ptitecuisinedepauline

 

Une petite tarte toute simple mais délicieuse!

Tarte au chèvre frais et tomates

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 250g de fromage de chèvre frais
  • 2 tomates
  • 20g de gruyère râpé
  • sel, poivre
  • huile d’olive

Préparation:
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilleté.
Émietter le chèvre frais et le répartir uniformément sur la pâte.
Épépiner les tomates puis les couper en dés, et les répartir sur le fromage.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Saler, poivre et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner environ 30min à 180°C.
Servir avec une salade verte.

Tarte au chèvre frais et tomates
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CuisineCampus 08/06/2013 21:28

Moi qui adore le chèvre et la tarte à la tomate, je devrais adorer cette tarte :)

Nelly 28/05/2013 15:30

J'adore les tartes salées, j'en fais souvent. Un peu d'herbes de provence ou de thym séché par dessus et ça donne une nouvelle dimension ;)

Pupuce 28/05/2013 10:11

J'aime beaucoup ce type de tarte et la tienne me plait bien!

kougelhopfetchocolat 27/05/2013 18:40

j'adooooore le chêvre