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Muffins à l'amande, coeur de chocolat (sans lactose)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Muffins à l'amande, coeur de chocolat (sans lactose)

De délicieux petits muffins sans lait, à l'amande et au chocolat! Ingrédients pour 6 muffins : 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 4 cuill. à soupe d’huile d’amande 15 cl de crème d’amande (ou de...

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Bruschetta au chèvre et jambon de Parme

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bruschetta au chèvre et jambon de Parme

Une super recette que je fais souvent pour une entrée ou pour un repas léger pour le déjeuner ou pour le soir. C'est un plat très rapide à préparer et en plus on peut l'adapter avec les ingrédients que l'on a dans son frigo! Ingrédients pour 2 personnes...

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Financiers à la pistache

Publié le par ptitecuisinedepauline

Financiers à la pistache

De jolis petits financiers au bon goût de pistache pour accompagné le thé ou le café! Pour réaliser ces petits financiers j'ai utilisé de la pâte de pistache que l'on peut trouver chez mon partenaire Cuisine Addict, mais on peut aussi la réaliser maison. Ingrédients...

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Crêpes à la béchamel et au jambon

Publié le par ptitecuisinedepauline

Crêpes à la béchamel et au jambon

De bonnes crêpes fourées avec une garniture à la béchamel et au jambon. Ingrédients pour 4 personnes: Pâte à crêpes classique (pour environ 12 crêpes) 250 g de farine 4 oeufs 50 cl de lait 1 grosse noix de beurre 1/2 cuillère à café de sel Sauce béchamel...

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1 an!

Publié le par ptitecuisinedepauline

1 an!

La p’tite cuisine de Pauline fête aujourd’hui son premier anniversaire ! La p’tite cuisine de Pauline c’est : - plus de 150 000 visiteurs - 315 articles publiés - 1200 commentaires - 340 abonnés Hellocoton - 1600 fans Facebook et toujours la même passion...

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Fondue de poireaux

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fondue de poireaux

J'aime beaucoup cette manière d'accomoder les poireaux. On peut servir cette fondue de poireaux avec une viande blanche, du poisson, des saint-jacques ou alors pour garnir une tarte. Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de poireaux 3 cuill. à soupe d’huile...

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Quiche au fromage

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quiche au fromage

Une quiche toute simple qu'on peut adapter avec toute les sortes de fromage. Avec une salade verte, c'est parfait pour un repas du soir! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 250g de ricotta 100g de bûche de chèvre 75g d’emmental râpé 4 œufs...

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Flan aux oeufs

Publié le par ptitecuisinedepauline

Flan aux oeufs

Un délicieux dessert très facile à faire, avec peu d'ingrédients qu'on a toujours chez soi. Ma mère en faisait regulièrement quand nous etions enfants, et depuis c'est moi qui en fait très souvent!!! Ingrédients pour 6 personnes : 6 œufs 1l de lait 20...

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Parmentier au cabillaud

Publié le par ptitecuisinedepauline

Parmentier au cabillaud

Le vendredi c'est le jour du poisson, alors voici une variante du traditionnel gratin parmentier, au poisson! Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre Lait (quantité suffisante pour une texture onctueuse de la purée) 400g de dos de cabillaud...

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Moelleux au chocolat blanc et framboises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Moelleux au chocolat blanc et framboises

Un gâteau moelleux ou la légère acidité de la framboise contraste bien avec le sucré du chocolat blanc... un délice! Je réalise souvent ce moelleux dans des petits moules individuels, mais on peut bien évidemment le réaliser dans un moule à gâteau ordinaire...

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