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Bouillabaisse à ma façon

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bouillabaisse à ma façon

Une recette plus simple et plus rapide que la véritable bouillabaisse, mais tout de même délicieuse !On se croirait presque sur le Vieux Port... Ingrédients pour 4 personnes 200g de dos cabillaud 200g de morue dessalée 50g de crevettes décortiquées 50g...

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Brioche au sucre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Brioche au sucre

Une jolie brioche bien moelleuse et pas très grasse pour les petits-déjeuners du weekend! Ingrédients pour une belle brioche : 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger 10cl de crème liquide 50g de beurre 1 pincée de sel 60g de sucre en poudre 1...

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Quinoa a la tomate façon risotto

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quinoa a la tomate façon risotto

Le quinoa, j'adore ça! J'en cuisine régulièrement en accompagnement, en salade,... c'est délicieux!Il y a quelques temps j'ai fait une belle découverte avec le quinoa rouge.Préparé à la manière d'un risotto avec de la tomate il a un petit goût de miel...

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Marbré au chocolat et aux noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Marbré au chocolat et aux noisettes

Un bon cake pour le goûter du mercredi!!! Ingrédients pour 1 cake de 6 personnes: 200g de farine 3 œufs 175g de sucre en poudre 1 pincée de sel 10cl d’huile de noisette 1 yaourt nature (125g) 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir 50g de noisettes...

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Bugnes de carnaval

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bugnes de carnaval

Aujourd'hui c'est Mardi Gras, donc je vous propose de belles bugnes de carnaval ! Ingrédients pour 8 personnes 500 g de farine 1 sachet paquet de levure 100 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de beurre 4 gros œufs sucre glace huile neutre (tournesol) Préparation...

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Omelette Sri Lankaise

Publié le par ptitecuisinedepauline

Omelette Sri Lankaise

Aujourd'hui je vous emmène au Sri Lanka avec une délicieuse omelette qui est souvent servie pour le petit déjeuner.Depuis j'en prépare assez souvent pour un brunch ou le diner. Ingrédients pour 2 personnes : 4 gros oeufs 1 petit oignon 1 piment vert 2...

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Tarte suisse aux pommes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte suisse aux pommes

Une délicieuse tarte aux pommes bien moelleuse, à mi chemin entre une tarte et un gâteau aux pommes.Pour terminer le repas sur une bonne note, je propose de la servir accompagné d'un vin blanc fruité, une vin alsacien, le Gewurztraminer. qui s'accorde...

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Pizza aux légumes et chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pizza aux légumes et chèvre

Une délicieuse pizza végétarienne aux légumes bien moelleuse comme en Italie! Ingrédients pour 1 grande pizza : Pâte à pizza : 250 g de farine 1 sachets de levure de boulanger 15 cl d'eau 3 cuill. à soupe d'huile d'olive 1/2 cuill. à café de sel Sauce...

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Beignets aux pommes express sans friture

Publié le par ptitecuisinedepauline

Beignets aux pommes express sans friture

La semaine prochaine c'est Mardi Gras alors je vous propose une recette de beignets aux pommes sans friture à réaliser en quelques minutes. Habituellement j'ai horreur des beignets car c'est vraiment très gras, je n'en fais donc jamais à la maison. Mais...

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Hachis parmentier vegan

Publié le par ptitecuisinedepauline

Hachis parmentier vegan

Un hachis Parmentier sans viande.J'ai utilisé du lait végétal mais on peut le remplacer par du lait de vache. Ingrédients pour 4 personnes : 400g de tofu 40cl de coulis de tomates 1 cuill. à café de concentré de tomate 2 oignons 2 gousses d’ail 2 feuilles...

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