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Bûche marron noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bûche marron noisettes

Voici la recette de la bûche que j'avais réalisé l'an dernier au marron et noisette, elle était vraiment délicieuse, tout le monde a adoré!Par contre à cause d'une mauvaise manip' j'ai perdu toutes mes photos de la bûches, il m'en reste seulement une...

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YOGI TEA: mon moment détente!

Publié le par ptitecuisinedepauline

YOGI TEA: mon moment détente!

L’automne n’est vraiment pas ma saison préférée: il fait froid, il pleut souvent (surtout maintenant que je vis en Savoie) et les beaux fruits et légumes gorgés de soleil ont disparu… bref la déprime totale ! Mais s’il y a bien quelque chose qui me réconforte...

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Fougasse pizza

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fougasse pizza

Une bonne fougasse bien moelleuse pour l'apéro! Ingrédients pour une fougasse : Pâte : 400g de farine 1 sachet de 7g de levure du boulanger déshydratée 6cl d’huile d’olive 30cl d’eau tiède 1 cuill. a café de sel Garniture : 600g de tomates 2 oignons 1...

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Cake pommes caramel

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake pommes caramel

Un cake hyper gourmand pour le goûter! Ingrédients pour 6 personnes 3 ou 4 pommes selon la grosseur 200 g de farine 130 g de sucre en poudre 130 g de beurre ramolli 3 gros œufs ½ sachet de levure Préparation : Peler les pommes puis les couper en petits...

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Huile parfumée à l’ail et au basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

Huile parfumée à l’ail et au basilic

Une bonne huile d'olive parfumée que l'on peut agrémenter selon son goût.C'est une idée de cadeaux gourmands toute simple à préparer à l'avance et à offrir pour les fêtes. Ingrédients pour une bouteille de 25cl : 20cl d’huile d’olive de bonne qualité...

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Jus de fruits et légumes detox

Publié le par ptitecuisinedepauline

Jus de fruits et légumes detox

Une nouvelle recette de jus detox de fruits et légumes pour commencer la semaine du bon pied! Ingrédients pour 1 grand verre : 1 betterave rouge bio 1 grenade 2 carottes bio 1 petit morceau de curcuma (1cm2 environ) 1 petit morceau de gingembre (1cm2...

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Moelleux aux poires

Publié le par ptitecuisinedepauline

Moelleux aux poires

Un bon gâteau de saison pour fêter le weekend! Ingrédients pour 6 personnes (moule de 26 cm): 4 - 5 poires 150g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Peler les poires puis les...

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Purée de topinambour et pomme de terre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Purée de topinambour et pomme de terre

Une variante de la purée de pommes de terre classique. J'aime beaucoup ajouter des topinambours qui donnent un petit goût d'artichaut à la purée. Ingrédients pour 4 personnes ; 500 g de topinambours 4 belles pommes de terre 1 gousse d’ail 3 cuill. à soupe...

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Mousse aux marrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mousse aux marrons

Un dessert on ne peut plus simple qui ressemble fortement aux maronsui's que j’aime tant ! Je les ai servi avec des poires pochées au thé et des petits financiers au miel . Ingrédients pour 6 personnes : 20cl de crème liquide entière 500g de crème de...

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Arroz amarillo

Publié le par ptitecuisinedepauline

Arroz amarillo

Aujourd'hui je vous emmène à Cuba! Bien que l'île ne soit pas tellement réputée pour sa gastronomie car la cuisine y est peu variée, j'ai beaucoup aimé leur façon de préparer le riz.Alors voici une recette adaptée d'une recette que m'a donné la propriétaire...

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