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Sablés à l'huile d'olive et au miel

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés à l'huile d'olive et au miel

De délicieux petits biscuits aux senteurs de la Provence! L'alliance de l'huile d'olive et du miel est juste superbe! Ces petits biscuits sont parfaits servis avec une tasse de thé ou pour accompagner un dessert à base de fruits ou une boule de glace. Ingrédients...

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Risotto aux cèpes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Risotto aux cèpes

Il me restait quelques cèpes au congelateur et comme mon amie italienne (dont j'ai déja parlé précedement) m'a récement envoyé de supers produits d'Italie j'ai eu envie de faire un bon risotto aux cèpes. Pour faire ce risotto j'ai utilisé un riz italien...

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Soupe de fraises au basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe de fraises au basilic

Un de mes desserts préférés très frais très léger et au bon gout de fraises: un pur bonheur! Ingrédients p our 4 personnes 600g de fraises 30g de sucre de canne (ou plus en fonction du goût des fraises) 1 cuill. à soupe de feuilles de basilic ciselé ½...

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Vermicelles de soja au poulet

Publié le par ptitecuisinedepauline

Vermicelles de soja au poulet

Aujourd'hui je vous propose de vous évader en Asie avec cette recette au wok de vermicelles de soja et au poulet. J'aime beaucoup les vermicelles au soja, en plus elles sont très rapide à préparer donc c'est super! Ingrédients pour 2 personnes : 100 g...

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Tatin aux oignons caramélisés

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tatin aux oignons caramélisés

Après la tatin à la tomate voici une tatin aux oignons caramélisés. Moi qui n'aime pas trop le sucré-salé j'ai adoré cette tarte car les oignons sont bien caramélisés mais la tarte n'est pas sucrée. Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée 1,2 kg d’oignons...

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Muffins coco

Publié le par ptitecuisinedepauline

Muffins coco

Encore des muffins!!! Aujourd'hui c'est des petits muffins bien moelleux au bon goût de noix de coco. On peut décliner la recette en y ajoutant des copeaux de chocolat pour des muffins encore plus gourmands. Ingrédients pour 15 muffins: 2 gros oeufs 80...

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"Risotto" de blé aux courgettes et basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

"Risotto" de blé aux courgettes et basilic

Aujourd'hui un plat gorgé de soleil pour changer un peu du traditionnel risotto! Ingrédients pour 2 personnes : 125 g de blé (type Ebly) 1 oignon 2 petites courgettes 1 gousse d’ail 1 cuill. à soupe de parmesan râpé 1/2 cube de bouillon de légumes Huile...

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Carpaccio de betteraves aux noix et basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

Carpaccio de betteraves aux noix et basilic

Aujourd'hui je vous propose une entrée pleine de fraicheur et toute simple à réaliser avec ce carpaccio de betterave cru. Personnellement j'aime beaucoup car c'est croquant par contre il faut vraiment la préparer en très fines tranches sinon ce n'est...

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Muffins au coeur de Nutella

Publié le par ptitecuisinedepauline

Muffins au coeur de Nutella

Une de mes spécialités: de délicieux petits muffins au coeur de Nutella, au bon goût de noisette. Je fais très souvent cette recette car on adore ces petits muffins bien moelleux! Ingrédients pour 12 petits muffins : 300 g de farine 1 sachet de levure...

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Banana bread (Royaume-Unis)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Banana bread (Royaume-Unis)

Aujourd'hui je vous propose une recette que je tiens de ma mère. Elle avait obtenu cette recette dans sa famille d'accueil lors d'un séjour linguistique à Londres. Depuis ce gâteau est notre spécialité! Je la réalise très souvent et tout le monde me demande...

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