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Bûche au caramel et à la noix

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bûche au caramel et à la noix

Une nouvelle recette de bûche au caramel et à la noix. Elle est assez longue à préparer (comme la plupart des bûches d'ailleurs) mais pas très compliquée. Je suis assez contente de moi pour cette bûche, tout le monde a adoré, il n'en est pas resté une...

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Carrés aux amandes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Carrés aux amandes

Des petites gourmandises à offrir pour les fêtes ou tout simplement à déguster avec le café! Ingrédients pour une soixantaine de petits carrés: Pâte sablée : 170g de beurre 260g de farine 190g de sucre roux Garniture : 3 grosses cuillères à soupe de crème...

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Panettone de Noël

Publié le par ptitecuisinedepauline

Panettone de Noël

Un incontournable sur les tables de Noël italiennes!J'aime beaucoup servir le panettone pour le petit-déjeuner de Noel, ça préparation est un peu longue mais c'est tellement bon! Ingrédients pour un panettone (18cm de diamètre) : 750 g de farine 65 g...

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Gâteau renversé aux pommes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau renversé aux pommes

Un bon gâteau aux pommes bien gourmand! Ingrédients pour un moule de 24cm : 4 pommes 1 yaourt nature 3 œufs 1 pot de sucre (roux de préférence) 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 50g de beurre 1/2 sachet de levure chimique Caramel : 15 morceaux...

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Bûche exotique

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bûche exotique

Une jolie bûche vraiment délicieuse, très fraiche et très légère. La réalisation est un peu longue mais vraiment pas compliquée mais ça en vaut la peine, je vous assure ! Ingrédients pour 8-10 personnes : Dacquoise coco citron vert : 75 g de sucre glace...

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Cannelloni d’avocats au crabe

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cannelloni d’avocats au crabe

Une entrée de fêtes légère et chic, très facile à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes: 300 g de chair de crabe 4 avocats mûrs 1 échalote 1/2 citron vert 1 citron jaune quelques brins de coriandre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 3 pincées de paprika...

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Biscuits Suisses aux noix – Baumnuss-Guetzli

Publié le par ptitecuisinedepauline

Biscuits Suisses aux noix – Baumnuss-Guetzli

Une recette de biscuits suisses traditionnels réalisés pour les fêtes de Noël aux noix et au café, un délice! J'ai trouvé la recette sur Alter Gusto. Ingrédients pour une trentaine de biscuits : 1 blanc d’œuf 115 gr de poudre de noix 75 gr de poudre de...

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Vanille Kipferl

Publié le par ptitecuisinedepauline

Vanille Kipferl

Des petits biscuits à la vanille pour servir avec le thé. Je les adore ces petits sablés, ils sont très facile à réaliser, très fondant et bien parfumé à la vanille, un régal. Il s'agit d'une recette de Christophe Felder. Ingrédients pour une trentaine...

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Bûche tiramisu framboises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bûche tiramisu framboises

Nous sommes dans la période de l'année que je préfère: la préparation des fêtes de fin d'années! Voici une nouvelle recette de bûche de Noel, que l'avais réalisée l'an dernier. Elle est plutôt simple à préparer et délicieuse. Je continuerai à publier...

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Flan patissier de Christophe Felder

Publié le par ptitecuisinedepauline

Flan patissier de Christophe Felder

Le flan pâtissier j'adore ça et celui-ci est une vrai tuerie!Par contre la pâte est un peu collante donc un peu difficile à travailler par contre une fois cuite elle est parfaite!J'ai fais quelques modifications à la recette initiale car la quantité de...

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