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Jus de fruits et légumes detox

Publié le par ptitecuisinedepauline

Jus de fruits et légumes detox

Une nouvelle recette de jus detox de fruits et légumes pour commencer la semaine du bon pied! Ingrédients pour 1 grand verre : 1 betterave rouge bio 1 grenade 2 carottes bio 1 petit morceau de curcuma (1cm2 environ) 1 petit morceau de gingembre (1cm2...

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Moelleux aux poires

Publié le par ptitecuisinedepauline

Moelleux aux poires

Un bon gâteau de saison pour fêter le weekend! Ingrédients pour 6 personnes (moule de 26 cm): 4 - 5 poires 150g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Peler les poires puis les...

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Purée de topinambour et pomme de terre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Purée de topinambour et pomme de terre

Une variante de la purée de pommes de terre classique. J'aime beaucoup ajouter des topinambours qui donnent un petit goût d'artichaut à la purée. Ingrédients pour 4 personnes ; 500 g de topinambours 4 belles pommes de terre 1 gousse d’ail 3 cuill. à soupe...

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Mousse aux marrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mousse aux marrons

Un dessert on ne peut plus simple qui ressemble fortement aux maronsui's que j’aime tant ! Je les ai servi avec des poires pochées au thé et des petits financiers au miel . Ingrédients pour 6 personnes : 20cl de crème liquide entière 500g de crème de...

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Arroz amarillo

Publié le par ptitecuisinedepauline

Arroz amarillo

Aujourd'hui je vous emmène à Cuba! Bien que l'île ne soit pas tellement réputée pour sa gastronomie car la cuisine y est peu variée, j'ai beaucoup aimé leur façon de préparer le riz.Alors voici une recette adaptée d'une recette que m'a donné la propriétaire...

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Carottes multicolores rôties au four

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Carottes multicolores rôties au four

Une recette pleine de couleurs pour bien démarrer la semaine! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carottes multicolores (pas trop grosses) 1 dizaine de gousse d’ail huile d’olive sel poivre du moulin Préparation : Peler les carottes. Rincer les gousses...

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Macarons au citron

Publié le par ptitecuisinedepauline

Macarons au citron

Les macarons sont sans aucun doute ma gourmandise préférée, j'adore ça! Mais jusqu'à présent je ne m'étais jamais lancée dans leur réalisation, je les achetai chez le pâtissier! Mais après de nombreuses tentatives et la super recette de puregourmandise...

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Soupe d’automne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe d’automne

Une belle soupe légère et réconfortante avec de beaux légumes de saison! Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle tranche courge (1,5kg) 4 carottes 3 pommes de terre (moyennes) 3 navets 2 oignons sel poivre du moulin 1 litre d’eau Préparation : Peler les...

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Pâte de coings

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pâte de coings

Une recette incontournable en Provence, qui fait également partie des 13 desserts. Ingrédients : 2 kg de coings sucre extra fin (même poids que celui de la pulpe obtenue) un morceau de mousseline pour enrober les pépins Préparation: Laver les coings,...

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Focaccia aux tomates cerises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Focaccia aux tomates cerises

Les foccacias vous avez du comprendre que j'adorai ça! J'en prépare pour tous mes apéros dinatoire.Alors après ma focaccia pugliese aux tomates cerises et olives, ma focaccia aux légumes grillés, ma focaccia aux olives, ma focaccia au pesto, et ma focaccia...

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