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Gratin de croques-monsieur

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gratin de croques-monsieur

Une recette facile et rapide que les enfants adorent! Ce gratin est parfait pour un repas du soir accompagné d'une salade verte. Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de jambon 1 paquet de biscottes (environ 16 biscottes) 100 g de gruyère râpé 75 cl...

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Jardinière de légumes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Jardinière de légumes

Recette de printemps par excellence cette jardinière est parfaite pour servir avec une viande ou un poisson grillé. Déclinable à l'infini (enfin presque!) on peut y rajouter des artichauts, des pois gourmands, des tomates, petits navets, oignons grelots,...

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Escalopes de poulet marinées

Publié le par ptitecuisinedepauline

Escalopes de poulet marinées

Une recette d'escalopes de poulet bien parfumées et moelleuses parfaites pour servir avec des pommes de terres sautées ou des tagliatelles de courgettes. Moi je les ai servies avec une jardinière de légumes printaniers. Ingrédients pour 4 personnes 4...

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Mousse au chocolat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mousse au chocolat

Une mousse facile, aérienne, mais surtout délicieuse! Ingrédients p our 4 personnes: 200 g de chocolat noir 6 blancs d’œufs 4 jaunes d’œufs 1 cuill. à soupe de sucre en poudre 3 cuill. à soupe de crème liquide (à 15% de MG pour moi) 1 pincée de sel Préparation:...

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Quiche jambon - poireaux

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quiche jambon - poireaux

Une quiche bien épaisse et savoureuse! Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée 150g de dés de jambon 4 verts de poireaux (ou 3 poireaux entiers) 50g de gruyère râpé 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait Sel, poivre Huile d'olive 2 pincées de...

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Millefeuilles de betteraves au fromage frais

Publié le par ptitecuisinedepauline

Millefeuilles de betteraves au fromage frais

Une recette très fraiche parfaite pour une entrée. On peut aussi la réaliser en version miniatures pour l'apéro... Ingrédients pour 4 personnes : 3 betteraves rouges cuites 150g de fromage frais (Saint Moret, fromage frais de chèvre, ...) 2 grosses cuillères...

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