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Tian de légumes du soleil au basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tian de légumes du soleil au basilic

Pour bien commencer la semaine, je vous emmène un peu chez moi, en Provence, avec cette recette parfaite pour l'été! Ingrédients pour 4 personnes: 2 courgettes longues 2 aubergines longues 4 tomates Roma 2 oignons 1 petit bouquet de basilic 3 gousses...

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Cake moelleux au citron et amandes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake moelleux au citron et amandes

Hier j'ai eu envie de refaire ce cake très moelleux au citron et amandes que je fais souvent mais je me suis appercue au dernier moment que je n'avais plus de citron! Heureusement que j'avais reçu quelques jours auparavant la Dégustabox de Juillet qui...

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Petits gâteaux aux fruits rouges

Publié le par ptitecuisinedepauline

Petits gâteaux aux fruits rouges

Des petits gâteaux très très moelleux et légerement acidulés. Ingrédients pour 6 moelleux: 90 g de farine 90 g de maïzena 120 g de beurre 120 g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200g de mélange de fruits rouges (fraises, framboises,...

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Glace au chocolat noir

Publié le par ptitecuisinedepauline

Glace au chocolat noir

Une glace bien crémeuse, très riche en chocolat. Je n'aime pas les glaces à base de crème fraiche donc je les réalise uniquement avec du lait écrémé, c'est plus léger mais tout aussi gourmand. Pour le chocolat j'utilise toujours du chocolat noir à 70%...

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Pesto alla genovese

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pesto alla genovese

J'aime beaucoup la cuisine italienne, voici aujourd'hui la recette du pesto, a vec des pâtes fraiches c'est top!Le pesto se congèle très bien donc je le prépare generalement en grande quantité puis je le congèle en portion et je l'utilise ensuite pour...

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Taboulé d’été à la nectarine et feta

Publié le par ptitecuisinedepauline

Taboulé d’été à la nectarine et feta

Une jolie entrée estivale bien fraiche parfaite pour l'été, que j'ai réalisé grâce à mon cabas Quitoque dont je vous reparlerai très vite. Ingrédients pour 4 personnes : 250g de boulgour 1 concombre 2 tomates 2 nectarines 80g de roquette 1/2 botte de...

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Frozen yoghourt framboises/myrtilles

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Frozen yoghourt framboises/myrtilles

Un dessert glacé très gourmand mais bien plus léger qu'une glace classique! Ingrédients pour 4 personnes : 500g de yaourt à la grecque 200g de myrtilles 250g de framboises 50g de miel liquide Préparation : La veille, rincer les myrtilles et les framboises...

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Lasagnes aux légumes du soleil

Publié le par ptitecuisinedepauline

Lasagnes aux légumes du soleil

Un beau plat de lasagnes aux légumes d'été, un peu long à préparer mais tellement bon!!! Ingrédients pour 4 personnes : 16 feuilles de lasagne à garnir 100g de parmesan râpé 2 courgettes moyennes (bio de préférence) 2 aubergines (bio de préférence) 1...

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Soupe de pêches de vigne et framboises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe de pêches de vigne et framboises

Un bon dessert bien frais, léger et très simple à réaliser! Ingrédients pour 6 personnes 6 pêches de vigne bien mûres 200g de framboises 50g de sucre en poudre 15cl d’eau 1 cuill. à soupe de jus de citron Préparation: Préparer le sirop : p orter à ébullition...

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Quiche aux légumes grillés

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quiche aux légumes grillés

Une des quiches que je préfère préparer en été: une délicieuse quiche aux légumes grillés. Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée 4 œufs 40 cl de crème liquide légère (ou 20cl crème entière et 20cl de lait) 2 cuill. à soupe de parmesan râpé 1 poivron...

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