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Tatin de tomates au balsamique

09/09/2019

Une délicieuse tarte tatin aux tomates caramélisées au balsamique ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée...

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Aubergines gratinées aux olives et basilic

03/09/2019

Une idée d'accompagnement pour des grillades ou un plat de riz pour rester vegan qui fait toujours sont petit effet...

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Fougasse aux légumes grillés

02/09/2019

Une belle fougasse bien moelleuse ! Ingrédients pour une fougasse : Pâte : 300 gr de farine 20 cl d’eau tiède 1...

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Moelleux aux abricots

30/08/2019

Visiblement mon moelleux aux fruits d'été vous a beaucoup plu, alors cette fois-ci j'ai tenté une version avec...

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Confiture de pêches

29/08/2019

Sur les marchés on trouve encore de beaux fruits d'été. J'ai trouvé il y a quelques jours de belles pêches déclassées...

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Ratatouille

28/08/2019

Un grand classique de la cuisine provençale ! C'est un peu long à préparer mais tellement bon ! J'en fais très...

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Et si vous passiez votre CAP Cuisine avec le Centre Européen de Formation ?

28/08/2019

Sur les réseaux sociaux et en commentaire vous êtes nombreux à me demander ce que je fais dans la vie et si j’ai...

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Gâteau aux fruits

27/08/2019

Un bon gâteau aux fruits à préparer avec les fruits de saison que l'on a sous la main (pêches, abricots, prunes,...

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Salade grecque

26/08/2019

La recette grecque la plus populaire après le moussaka peut-être. J'adore ce plat complet et très frais. J'adore...

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Tarte moelleuse aux pêches

23/08/2019

Une tarte aux pêches bien moelleuse, inspirée de ma tarte suisse aux pommes. Mi-tarte mi-gâteau, on peut aussi...

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Salade de légumes grillés

22/08/2019

Une entrée toute en couleur, que l'on peut servir comme antipasti, en entrée ou pour accompagner des grillades...

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Salade de tomates à la burrata

21/08/2019

La salade tomate mozza, l'entrée incontournable de l'été, si simple à faire mais toujours réussi ! A quand on remplace...

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