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Panna cotta aux fraises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Panna cotta aux fraises

En ce jour férié, voici une jolie recette avec des belles fraises de Carpentras!Je fais souvent des panna cotta car c'est très facile et rapide à préparer, avec des fraises c'est vraiment délicieux! Ingrédients pour 6 personnes : 50cl de crème entière...

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Fondant au chocolat Gianduja

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fondant au chocolat Gianduja

Un dessert très très gourmand à préparer pendant ce long week-end! Ingrédients pour 1 cake : 125g de chocolat noir pâtisser 75g de chocolat Gianduja 125g de beurre 100 g de sucre en poudre 3 œufs 70g de farine 1/2 cuill. à café de levure chimique Préparation...

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Salade de riz à la méridionale

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de riz à la méridionale

Une bien jolie salade de riz, complète et très savoureuse! Ingrédients pour 8 personnes : 400g de riz rond 200g de thon à l’huile égoutté 100g de tomates séchées à l’huile 2 cuill. à soupe de câpres 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 50g d’olives...

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Gâteau tout coco

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau tout coco

Un gâteau riche en coco, sans lactose, et très moelleux.Il est parfait pour accompagner une salade de fruits exotiques ou de fraises, un sorbet aux fruits ou alors accompagné de pâte à tartiner au chocolat ou d'un coulis de chocolat noir. Ingrédients...

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Tartelettes aux fraises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartelettes aux fraises

De jolies petites bouchées ou mignardises, délicieuses et tellement simple à réaliser! Ingrédients pour une vingtaine de mini-tartelettes : Pâte sablée : 250 gr farine 130 gr beurre mou en morceaux 120 gr sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet sucre vanillé...

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Salade de pommes de terre au thon

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de pommes de terre au thon

Une petite salade complète toute simple pour bien commencer la semaine.Pratique pour un repas froid complet à emporter au bureau, en pique nique ou autre!Généralement je prépare cette salade lorqu'il me reste des pommes de terre bouillies (d'une raclette,...

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Moelleux fraises - rhubarbe

Publié le par ptitecuisinedepauline

Moelleux fraises - rhubarbe

Un joli gâteau de saison bien moelleux! Ingrédients pour 6 personnes (moule de 26 cm): 300g de rhubarbe 150g de fraises 150g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : Couper les bouts de chaque bâton de rhubarbe...

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Panisse marseillaise

Publié le par ptitecuisinedepauline

Panisse marseillaise

Un joli plat typiquement marseillais!!!! La panisse est une spécialité originaire de Ligurie et du sud-est de la France de Nice jusqu'à Marseille. C’est une préparation à base de farine de pois chiches, qui se mange en friture ou dorée au four, généralement...

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Pesto à l’ail les ours

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pesto à l’ail les ours

Après la recette de ma délicieuse quiche à l'ail des ours et à la tomme de Savoie, une recette plus classique avec l'ail des ours: un délicieux pesto pour accompagner un plat de pâtes ou des gnocchis. Ingrédients pour un petit pot : 100 g de feuilles...

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Poires pochées à la vanille

Publié le par ptitecuisinedepauline

Poires pochées à la vanille

Après les excès de chocolats du weekend de Pâques, je vous propose un dessert plûtot léger que j'aime beaucoup. Pour une version plus gourmande on peut ajouter une boule de glace à la vanille et quelques amandes effilées torréfiées. Ingrédients pour 4...

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