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Fougasse au chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fougasse au chèvre

Un petite fougasse au chèvre pour l'apéro! Ingrédients pour une belle fougasse (4-6 personnes): 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 15 cl d'eau 5 cl d'huile d'olive 1 cuill. à café de sel Garniture : 3 tomes de chèvre mi-secs (Saint Marcellin,...

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Confiture de fraises Gariguettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Confiture de fraises Gariguettes

C'est la pleine saison des fraises alors voici une confiture de Gariguettes, mes fraises préférées. Ingrédients pour 4 pots : 1 kg de fraises Gariguettes 800g de sucre spécial confiture 1/2 citron Préparation : Presser le jus de citron. Laver puis équeuter...

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Nouilles asiatiques aux légumes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Nouilles asiatiques aux légumes

Un plat de nouilles aux légumes légèrement épicé et vraiment très bon. Ingrédients pour 4 personnes: 250g de nouilles "udon" 3 carottes 1 poivron rouge 1 botte de cebette 1/2 chou blanc 1 gousse d’ail 2 cuill. à soupe de sauce soja 3 cuill. à soupe d’huile...

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Délice glacé aux fraises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Délice glacé aux fraises

Un joli dessert aux fraises, frais et léger! Ingrédients pour 6 personnes Parfait à la meringue 100g de meringues 40 cl de crème entière 2cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de vanille en poudre Coulis de fraises 500g de fraises bien mures (Guariguettes...

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Assiette d'antipasti

Publié le par ptitecuisinedepauline

Assiette d'antipasti

Une belle assiette d'antipasti haute en couleurs! Pleins de bonnes choses à picorer! Avec un bon verre de vin (rosé de préférence). Ingrédients pour 6 personnes: 400g de légumes grillés 150g d'oignons au vinaigre balsamique 200g de fevettes en salade...

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Petites étoiles à la confiture

Publié le par ptitecuisinedepauline

Petites étoiles à la confiture

De jolis petits sablés à la confiture. J'en fais très souvent, j'utilise toujours de la confiture de framboises mais on peut la remplacer par d'autres saveurs et même de la pâte à tartiner! Ingrédients our une trentaine de biscuits : 500g de farine 2...

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Calzone tomate courgette

Publié le par ptitecuisinedepauline

Calzone tomate courgette

Un chausson aux courgettes et tomates façon pizza calzone à servir avec une bonne salade verte. Ingrédients pour 4 personnes : Pâte à pizza : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 15 cl d'eau 5 cl d'huile d'olive 1 cuill. à café de sel Garniture...

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Choucroute vegan

Publié le par ptitecuisinedepauline

Choucroute vegan

Une version vegan de la choucroute! Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de choucroute crue 1 dizaine de petites pommes de terre 1 gros oignon 1 paquet de tofu fumé 8 saucisses fumées végétariennes 1 grosse saucisse végétale vinaigre de cidre un verre de...

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Cake chèvre, miel et romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake chèvre, miel et romarin

Un joli cake pour l'apéro! Ingrédients pour un cake : 3 œufs 180g de farine 1 sachet de levure chimique 12,5 cl de lait 1 cuill. à soupe d'huile d'olive 75g de fromage de chèvre frais (Chavroux, Petit Billy) 1 bûche de fromage de chèvre 2 cuill. à soupe...

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Moelleux au chocolat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Moelleux au chocolat

Un bon gâteau au chocolat! Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de chocolat noir 125 g de beurre doux 150 g de sucre semoule 3 oeufs 80 g de farine 1/2 cuill. à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre...

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