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Crêpes exotiques au lait de coco et citron vert

Publié le par ptitecuisinedepauline

Crêpes exotiques au lait de coco et citron vert

De crêpes qui changent un peut, Il m’arrive parfois de remplacer le lait par de lait d’amandes. Cette fois-ci j’ai voulu remplacer préparer une version plus exotique en remplaçant le lait par du lait de coco. Elles étaient vraiment très bonnes bien moelleuse,...

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Quiche sans pâte poireau-chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quiche sans pâte poireau-chèvre

Une quiche végétarienne originale sans pâte. Ingrédients pour 4 personnes : 80 g de farine 2 oeufs 30 cl de lait 2 poireaux 100g de chèvre 1 pointe de couteau de piment d'Espelette 1 cuillère à café de curry 2 cuill. à soupe d’huile d’olive sel , poivre...

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Soupe au chou

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe au chou

Une bonne soupe de légumes detox pour bien démarrer la semaine! Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou vert 4 poireaux 4 ou 5 carottes 4 navets 4 branches de céleri sel Préparation : Nettoyer puis émincer les poireaux en fines rondelles.Peler les...

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Palets de dames aux raisins secs

Publié le par ptitecuisinedepauline

Palets de dames aux raisins secs

Des petits biscuits tous simples que j'avais préparé pour offrir pendant les fêtes. Ingrédients pour une cinquantaine de palets : 120 g de beurre ramolli 120 g de sucre 150 g de farine 2 oeufs 80 g de raisins secs 5cl de rhum blanc Préparation : Mettre...

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Crêpes à la fleur d'oranger et au rhum

Publié le par ptitecuisinedepauline

Crêpes à la fleur d'oranger et au rhum

Chandeleur oblige, voici une nouvelle recettes de crêpes avec du rhum, légères mais bien parfumées. Ingrédients pour une trentaine de crêpes : 500g de farine 5 oeufs 1L de lait 1 pincée de sel 2 cuill. à soupe de rhum 2 cuill. à soupe d’eau de fleur d’oranger...

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Crêpes aux zestes d'oranges

Publié le par ptitecuisinedepauline

Crêpes aux zestes d'oranges

Demain c'est la Chandeleur, alors voici une délicieuse recette de crêpes. Elles ne sont pas grasses et bien parfumées à l'orange. C'est la recette de ma grand-mère et c'est sans aucun doute les meilleures crêpes que je n'ai jamais mangées! J'ai beau essayer...

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Omelette aux épinards

Publié le par ptitecuisinedepauline

Omelette aux épinards

Une omelette que je prépare toujours lorsqu'il me reste un fond de ma sauce d'épinards. Ingrédients pour 4 personnes : 300g d’épinards préparés 8 œufs sel, poivre Préparation: Battre les œufs en omelette, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.Ajouter les...

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Mijoté de carottes et pommes de terre persillées

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mijoté de carottes et pommes de terre persillées

Un accompagnement parfait pour l'hiver.Pour un plat complet et vegan on peut servir ce mijotés de légumes avec du riz blanc ou du quint. Ingrédients pour 4 personnes : 600g de carottes 4 belles pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil...

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Biscotti abricots noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Biscotti abricots noisettes

Des petits biscuits bien gourmands pour accompagner le thé. Ils sont si facile à faire qu'on peut les préparer avec les enfants. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits 225g de farine 70g de sucre 1 cuill. à café de levure chimique 25g de beurre...

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Riz cantonnais (Chine)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Riz cantonnais (Chine)

Aujourd'hui encore je vous emmène en Asie avec un de ses plats les plus emblématique: un riz cantonnais bien parfumé. Ingrédients pour 4 personnes 3 tranches de jambon blanc 1 petit vert de poireau 1 bol de petits pois surgelés 3 œufs 200g de riz basmati...

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