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Omelette aux épinards

Publié le par ptitecuisinedepauline

Omelette aux épinards

Une omelette que je prépare toujours lorsqu'il me reste un fond de ma sauce d'épinards. Ingrédients pour 4 personnes : 300g d’épinards préparés 8 œufs sel, poivre Préparation: Battre les œufs en omelette, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.Ajouter les...

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Mijoté de carottes et pommes de terre persillées

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mijoté de carottes et pommes de terre persillées

Un accompagnement parfait pour l'hiver.Pour un plat complet et vegan on peut servir ce mijotés de légumes avec du riz blanc ou du quint. Ingrédients pour 4 personnes : 600g de carottes 4 belles pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil...

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Biscotti abricots noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Biscotti abricots noisettes

Des petits biscuits bien gourmands pour accompagner le thé. Ils sont si facile à faire qu'on peut les préparer avec les enfants. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits 225g de farine 70g de sucre 1 cuill. à café de levure chimique 25g de beurre...

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Riz cantonnais (Chine)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Riz cantonnais (Chine)

Aujourd'hui encore je vous emmène en Asie avec un de ses plats les plus emblématique: un riz cantonnais bien parfumé. Ingrédients pour 4 personnes 3 tranches de jambon blanc 1 petit vert de poireau 1 bol de petits pois surgelés 3 œufs 200g de riz basmati...

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Eliminer les excès des fêtes: repas minceur à domicile

Publié le par ptitecuisinedepauline

Eliminer les excès des fêtes: repas minceur à domicile

Au mois de janvier j’ai l’habitude de faire un mini "régime" pour perdre les quelques kilos éventuellement pris pendant les fêtes mais aussi surtout pour démarrer l'année sur de bonnes résolutions !En travaillant et lorsque l’on ne vit pas seul, il n’est...

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Crumble pommes-noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Crumble pommes-noisettes

Un dessert bien gourmand à servir avec une boule de glace!Habituellement je prépare le crumble dans un grand plat à gratin que j'amène directement sur la table mais cette fois-ci je l'ai préparé en version individuel. Ingrédients pour 6 personnes : Garniture...

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