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Sablés à la châtaigne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés à la châtaigne

Encore une recette de petits sablés (il faut dire que cette année j'ai préparé des montagnes de bredele!), à la farine de chataigne cette fois. Avec un verre de jus de clémentine on se sentirai presque en Corse! Ingrédients pour environ 40 biscuits 125...

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Speculoos

Publié le par ptitecuisinedepauline

Speculoos

Encore une recette de petits biscuits à offrir pour les fêtes ou pour accompagner le café ou le thé. Ingrédients pour environ 60 sablés: 350g de farine 250g de cassonade 250g de beurre 1 oeuf 1 cuill. à café bombée de cannelle en poudre 1 cuill. à café...

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Sablés spirales tricolores de Noël

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés spirales tricolores de Noël

Des petits sablés aux couleurs de Noël! Habituellement je ne suis pas une adepte des colorants alimentaires mais pour les fêtes je fais une exeption. Par contre pour éviter que les sablés ne se déforment j'ai couvert ma plaque de sablés d'une deuxième...

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Fondant aux marrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fondant aux marrons

Un délicieux gâteau à la crème de marrons bien fondant, que l'on peut tout à fait servir comme dessert de fêtes. J'ai utilisé de la farine de châtainge pour renforcer le goût de la crème de marrons mais si vous n'en avais pas, vous pouvez utiliser de...

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Pepperkaker (biscuits de Noël norvégiens)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pepperkaker (biscuits de Noël norvégiens)

Encore une jolie recette de petits sablés pour les fêtes. La recette provient du très joli blog Chefnini. Ingrédients pour environ 50 biscuits : 230 g de farine T45 80 g de sucre en poudre 80 g de beurre 1 cuill. à soupe de miel 1 oeuf 1/2 sachet de levure...

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Thé de Noël

Publié le par ptitecuisinedepauline

Thé de Noël

Encore une idée de cadeaux gourmands à offir pour les fêtes! Ingrédients pour 300g de thé (4 petits sachets de 75g à offrir) : 180g de thé noir 1 citron bio 2 oranges bio 2 clémentines bio 1 petit morceaux de gingembre frais (environ 2 cm de long) 3 bâtons...

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Petits palets aux noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Petits palets aux noisettes

Plus que quelques jours pour les derniers préparatifs de Noël. Alors aujourd'hui voici une recette toute simple de petits sablés délicieux et très faciles à faire. La recette provient du blog "Pour tous ceux qui aiment cuisiner" Plus que quelques jours...

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Biscotti pistaches cranberries

Publié le par ptitecuisinedepauline

Biscotti pistaches cranberries

Des petits biscuits croquants à offrir pour les fêtes ou à déguster avec un thé. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits 225g de farine 70g de sucre 1 cuill. à café de levure chimique 25g de beurre 2 œufs 50g de pistaches vertes mondées 60g de cranberries...

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Petits sapins à la pistache

Publié le par ptitecuisinedepauline

Petits sapins à la pistache

Des petits sablés à la pistache tout jolis à offrir pour Noël. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits 300g de farine 160g de beurre mou 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 jaunes d’œufs 2 cuill. à soupe de pâte de pistache sucre glace étoiles...

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Poire pochée au thé, à la vanille et cannelle

Publié le par ptitecuisinedepauline

Poire pochée au thé, à la vanille et cannelle

Une dessert léger et délicieux pour terminer des repas un peu copieux! Pout les fêtes on peut les servir accompagnés d'une mousse aux marrons, de panna cotta ou d'un morceau de bûche glacée. Ingrédients pour 6 personnes 6 poires mûres mais fermes 1l d'eau...

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