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Aubergines gratinées au chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Aubergines gratinées au chèvre

Une idée d'accompagnement tout simple qui sent bon la Provence! Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 800g de tomates Roma 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de basilic huile d'olive sel Préparation : - Rincer les aubergines puis les...

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Salade colorée de petits pois

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade colorée de petits pois

Une jolie salade toute en couleur pour oublier la grisaille de ces jours-ci! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de petits pois (frais écossés ou surgelés) 1 petit oignon rouge 1 petit poivron jaune 1 grosse tomate (Cœur de bœuf ou russe) ou 2 moyennes...

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Gâteau italien à la ricotta, au citron et aux amandes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau italien à la ricotta, au citron et aux amandes

Aujourd'hui la recette d'un délicieux gâteau italien très fondant et très frais. Cette recette provient du blog Un dejeuner de soleil, je l'ai légèrement modifié. J'ai déja réalisé ce gâteau plusieurs fois et c'est toujours un succès, surtout lorsqu'il...

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Cake aux olives

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux olives

Un cake aux olives bien moelleux et légèrement pimenté. J'ai utilisé les olives de la Degustabox du mois d'Aout pour réaliser ce cake. Ingrédients pour un cake : 100g de farine de blé 80g de farine de maïs 3 gros oeufs 1 sachet de levure 15 cl de lait...

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Eton mess aux myrtilles

Publié le par ptitecuisinedepauline

Eton mess aux myrtilles

Un dessert typique anglais vraiment très très facile à faire! Ingrédients pour 4 verrines : 500 g de myrtilles 300 g de crème liquide entière 100 g de Mascarpone 100g de meringues 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 2 cuill. à soupe de sucre glace Préparation...

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Aubergines marinées (Maroc)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Aubergines marinées (Maroc)

Une jolie entrée légère très parfumée que j'ai t rouvé sur le blog Culinaire Amoula Ingrédients pour 4 personnes : 4 aubergines 3 gousses d'ail hachées 3 cuill. à soupe de jus de citron 1 bouquet de persil et coriandre haché Sel 1 cuill. à café de paprika...

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Piquillos farcis au chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Piquillos farcis au chèvre

Des tapas, parfaits pour l'apéro! Ingrédients pour 4 personnes 8 piquillos en conserve (piments doux) 250 g de fromage de chèvre frais ½ bouquet de basilic 2 gousses d’ail 3 cuil. à soupe d’huile d’olive poivre fleur de sel piment d’Espelette Préparation...

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Tarte aux oignons, gruyère, moutarde

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte aux oignons, gruyère, moutarde

Une petite tarte toute simple avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main! Ingrédients pour 4 personnes : 4 oignons 100g de gruyère râpé 1 œuf 3 cuill. à soupe de lait 2 cuill. à soupe d’huile 2 cuill. à soupe de moutarde mi-forte 1 pâte brisée...

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Cake aux raisins secs

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux raisins secs

Aujourd’hui je vous propose une recette d’un cake bien consistant qui rappelle un peu le pain d’épices . C’est une parfaite collation très riche pour les sportifs mais ce cake est aussi parfait pour le petit déjeuner ou pour accompagner un bon café. J’ai...

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Gâteau aux fruits rouges

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau aux fruits rouges

Voila le beau gâteau que j'avais réalisé pour l'anniversaire de mon frère. Il était vraiment très joli! Nous avons bien aimé car ce gâteau est très frais et relativement léger. Ingrédients pour 8 personnes : Génoise : 250g de sucre 200g farine 4 œufs...

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