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Biryani aux légumes (Inde)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Biryani aux légumes (Inde)

Un délicieux riz végétarien qui me rapelle mon séjour en Inde! La préparation est assez longue et necessite beaucoup d'ingrédients mais cela en vaut la peine! J'ai utilisé les épices que j'ai ramené d'Inde (j'ai fait un stock!), certains comme les feuilles...

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Cake anglais

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake anglais

Une recette du livre Le livre du pâtisser aux éditions Broché. J’ai fait quelques modifications par rapport à la recette originale, notamment au niveau de la cuisson car il n’était pas du tout cuit au bout du temps de cuisson indiqué. Ingrédients pour...

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Spritz

Publié le par ptitecuisinedepauline

Spritz

De délicieux biscuits bien fondant à tremper dans un thé, un café ou un chocolat chaud pour le goûter! Ingrédients pour une centaine de biscuits : 500 g de farine 250 g de beurre mou 250 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 150g de chocolat...

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Tarte fine aux pommes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte fine aux pommes

Un délicieuse tarte tout simple à réaliser en moins de 15 minutes! C'est le genre de tarte que je préfère, bien caramélisée avec juste des fruits et un peu de sucre. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 5 pommes sucre en poudre gelée de pommes...

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Moelleux à la châtaigne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Moelleux à la châtaigne

Un délicieux moelleux que j’ai trouvé sur le blog Cuisinez Corse . J’ai modifié quelques ingrédients (moins de sucre et plus de crème de marron), j’ai également modifié le mode de préparation. ’ai également modifié la cuisson car après les 15 minutes...

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Tian de pomme de terre et courge butternut

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tian de pomme de terre et courge butternut

Un petit gratin tout simple aux pommes de terre et courge butternut. On peut remplacer la courge butternut par du potimaron par exemple. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre 1 petite courge butternut huile d’olive thym fleur de sel poivre...

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