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Gâteau invisible pommes poires

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau invisible pommes poires

Dans le jardin nous avons deux arbres qui cette année ont des montagnes de pommes, du coup pour changer un peu des compotes j’en profite pour faire des tartes, gâteaux, crumble,…. Ingrédients pour 4-6 personnes (plat de 20cm de diamètre): 4 pommes 3 poires...

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Gâteau de chou-fleur

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau de chou-fleur

Un gâteau salé que j'ai beaucoup aimé, à servir coupé en petits cubes pour l'apéritif ou en entrée avec une salade. Ingrédients pour 4-6 personnes 600g de chou-fleur 2 c. à soupe d’huile d’olive 4 gros oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

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Lasagnes aux cèpes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Lasagnes aux cèpes

Nous sommes en plein dans la saison des champignons et pour changer un peu voici aujourd'hui un plat de lasagnes aux cèpes. Cette recette m'a été donnée par une amie italienne. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de pâtes à lasagnes fraiches (les plus...

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Gâteau brioché aux prunes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau brioché aux prunes

Un recette entre la brioche et le gâteau, bien moelleuse à servir pour le petit dejeuner ou un brunch, ou en dessert accompagné d'une boule de glace. Ingrédients pour 6 personnes 12 petites quetsches 175 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 50...

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Tatin de pommes de terre au fromage de brebis

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tatin de pommes de terre au fromage de brebis

Une tarte toute simple et complète. Avec une salade verte c'est parfait pour le diner! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 5 à 6 pommes de terre fermes (Roseval par exemple) 150 g de fromage de brebis (brique) huile d’olive 1 petit bouquet de...

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Tartelettes aux prunes reines-claudes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartelettes aux prunes reines-claudes

Des petites tartelettes aux prunes reines-claudes, mes préférées, pour bien démarrer la semaine. Ingrédients pour 6 tartelettes: Pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre ramolli 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau...

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Carrés aux abricots

Publié le par ptitecuisinedepauline

Carrés aux abricots

On trouve encore les derniers abricots sur les marchés, donc avant qu'il n'y en ai plus voici une recette toute simple de petits carrés aux abricots. Ils sont délicieux pour accompagner le thé. Ingrédients pour 8 personnes (16 carrés): 1kg d’abricots...

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Cake au fromage de chèvre, noisettes et épinards

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake au fromage de chèvre, noisettes et épinards

Ingrédients pour 6 personnes 400 g d'épinards frais 1 oignon 180 g de farine 3 oeufs 150 g de fromage de chèvre (type bûche de chèvre) 25g de noisettes décortiquées 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 5 cuill. à soupe d'huile d'olive sel poivre...

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Minestrone

Publié le par ptitecuisinedepauline

Minestrone

Un classique italien qui ressemble un peu à la soupe au pistou en Provence. Ingrédients pour 4 personnes : 60g de pâtes à potage (coquillettes,…) 200g de haricots verts 100g de haricots lingots secs 50g de petits pois écossés 2 carottes 2 pommes de terre...

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