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Tartines chèvre miel

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Tartines chèvre miel

Des petits tartines à servir à l’apéro ou pour mette dans une salade de chèvre chaud. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain aux céréales 1 bûche de fromage de chèvre miel liquide thym en branche Préparation : Couper les tranches de pain en...

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Apple pie

Publié le par ptitecuisinedepauline

Apple pie

Un classique de la cuisine américaine, un peu long a préparer, pas très light (même pas du tout!) mais vraiment très bon! Pour la réaliser je me suis inspirée d'une recette américaine trouvée sur le site cuisine américaine. Ingrédients pour 8 personnes...

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Gâteau de chou-fleur

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau de chou-fleur

Un gâteau salé que j'ai beaucoup aimé, à servir coupé en petits cubes pour l'apéritif ou en entrée avec une salade. Ingrédients pour 4-6 personnes 600g de chou-fleur 2 c. à soupe d’huile d’olive 4 gros oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

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Tatin de pommes de terre au fromage de brebis

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tatin de pommes de terre au fromage de brebis

Une tarte toute simple et complète. Avec une salade verte c'est parfait pour le diner! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 5 à 6 pommes de terre fermes (Roseval par exemple) 150 g de fromage de brebis (brique) huile d’olive 1 petit bouquet de...

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Tartelettes aux prunes reines-claudes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartelettes aux prunes reines-claudes

Des petites tartelettes aux prunes reines-claudes, mes préférées, pour bien démarrer la semaine. Ingrédients pour 6 tartelettes: Pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre ramolli 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau...

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Carrés aux abricots

Publié le par ptitecuisinedepauline

Carrés aux abricots

On trouve encore les derniers abricots sur les marchés, donc avant qu'il n'y en ai plus voici une recette toute simple de petits carrés aux abricots. Ils sont délicieux pour accompagner le thé. Ingrédients pour 8 personnes (16 carrés): 1kg d’abricots...

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Cake au fromage de chèvre, noisettes et épinards

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake au fromage de chèvre, noisettes et épinards

Ingrédients pour 6 personnes 400 g d'épinards frais 1 oignon 180 g de farine 3 oeufs 150 g de fromage de chèvre (type bûche de chèvre) 25g de noisettes décortiquées 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 5 cuill. à soupe d'huile d'olive sel poivre...

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Minestrone

Publié le par ptitecuisinedepauline

Minestrone

Un classique italien qui ressemble un peu à la soupe au pistou en Provence. Ingrédients pour 4 personnes : 60g de pâtes à potage (coquillettes,…) 200g de haricots verts 100g de haricots lingots secs 50g de petits pois écossés 2 carottes 2 pommes de terre...

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Aubergines gratinées au chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Aubergines gratinées au chèvre

Une idée d'accompagnement tout simple qui sent bon la Provence! Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 800g de tomates Roma 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de basilic huile d'olive sel Préparation : - Rincer les aubergines puis les...

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Salade colorée de petits pois

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade colorée de petits pois

Une jolie salade toute en couleur pour oublier la grisaille de ces jours-ci! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de petits pois (frais écossés ou surgelés) 1 petit oignon rouge 1 petit poivron jaune 1 grosse tomate (Cœur de bœuf ou russe) ou 2 moyennes...

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