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Sablés à la châtaigne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés à la châtaigne

Encore une recette de petits sablés (il faut dire que cette année j'ai préparé des montagnes de bredele!), à la farine de chataigne cette fois. Avec un verre de jus de clémentine on se sentirai presque en Corse! Ingrédients pour environ 40 biscuits 125...

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Speculoos

Publié le par ptitecuisinedepauline

Speculoos

Encore une recette de petits biscuits à offrir pour les fêtes ou pour accompagner le café ou le thé. Ingrédients pour environ 60 sablés: 350g de farine 250g de cassonade 250g de beurre 1 oeuf 1 cuill. à café bombée de cannelle en poudre 1 cuill. à café...

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Sablés spirales tricolores de Noël

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés spirales tricolores de Noël

Des petits sablés aux couleurs de Noël! Habituellement je ne suis pas une adepte des colorants alimentaires mais pour les fêtes je fais une exeption. Par contre pour éviter que les sablés ne se déforment j'ai couvert ma plaque de sablés d'une deuxième...

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Fondant aux marrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fondant aux marrons

Un délicieux gâteau à la crème de marrons bien fondant, que l'on peut tout à fait servir comme dessert de fêtes. J'ai utilisé de la farine de châtainge pour renforcer le goût de la crème de marrons mais si vous n'en avais pas, vous pouvez utiliser de...

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Pepperkaker (biscuits de Noël norvégiens)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pepperkaker (biscuits de Noël norvégiens)

Encore une jolie recette de petits sablés pour les fêtes. La recette provient du très joli blog Chefnini. Ingrédients pour environ 50 biscuits : 230 g de farine T45 80 g de sucre en poudre 80 g de beurre 1 cuill. à soupe de miel 1 oeuf 1/2 sachet de levure...

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Thé de Noël

Publié le par ptitecuisinedepauline

Thé de Noël

Encore une idée de cadeaux gourmands à offir pour les fêtes! Ingrédients pour 300g de thé (4 petits sachets de 75g à offrir) : 180g de thé noir 1 citron bio 2 oranges bio 2 clémentines bio 1 petit morceaux de gingembre frais (environ 2 cm de long) 3 bâtons...

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