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Jus de légumes (carotte, betterave, celeri)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Jus de légumes (carotte, betterave, celeri)

Comme je vous l'ai dis la semaine dernière, j'ai la chance de pouvoir tester un super extracteur de jus de chez Keimling donc j'en profite pour réaliser de délcieux jus de fruits ou de légumes. Aujourd'hui voici une nouvelle recette de jus mais de légumes...

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Cookies noisettes et pépites de chocolat (USA)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cookies noisettes et pépites de chocolat (USA)

Des petits biscuits parfaits pour servir avec le thé pour le goûter! Ingrédients pour environ 30 cookies : 250g de beurre 350g de sucre de canne roux 375g de farine 300g de pépites de chocolat 100g de noisettes 1 oeuf 1/2 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet...

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Focaccia oignons et romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Focaccia oignons et romarin

Une belle fougasse bien moelleuse que j'aime beaucoup servir avec un verre de vin rouge en apéro ou pour emporter en pique-nique.J'en prépare toujours 2 à la fois et j'en congèle une car c'est un peu long à préparer.C'est le genre de recette typique italienne,...

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Cake aux petits pois et feta

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux petits pois et feta

Un cake pour faire arriver le printemps avant l'heure! Habituelleement j'utilise des petits pois frais mais hors saison on peut tout à fait utiliser des surgelés. Ingrédients pour 1 cake (6 à 8 personnes) : 160g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 15...

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Cocktail ACE

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cocktail ACE

Début janvier, pour éliminer tous les excès réalisés pendant les fêtes (repas copieux, chocolats, bûches, galettes des rois,… ) un petite cure Détox ne fait pas de mal ! Pendant 3 jours (plus j’ai du mal…) j’ai fait une petite cure de jus de fruits et...

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Tarte aux noisettes du Piémont

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte aux noisettes du Piémont

Un gâteau traditionnel du Piémont que préparaient toutes les grands-mères, aujourd’hui on le retrouve dans de nombreuses boulangeries. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de noisettes Piémont 200 g de sucre 2 oeufs 35 g de beurre Préparation: Sortir...

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Riz petits pois curry

Publié le par ptitecuisinedepauline

Riz petits pois curry

J'aime beaucoup préparer du riz parce c'est délicieux et surtout parce qu'on peut le réaliser avec tout ce qu'on a dans le frigo! Cette fois-ci c'est petits pois/curry! Ingrédients pour 2 personnes : 200g de riz rond (arborio, carnaroli,…) 1 gros oignon...

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Cake aux figues, noisettes et chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux figues, noisettes et chèvre

Un cake très moelleux que j'avais réalisé pour servir avec le foie gras pendant les fêtes, mais il peut aussi se servir en apéritif avec un verre de vin blanc. Moi qui n'aime pas beaucoup le sucré-salé habituellement, j'aime beaucoup ce cake. Ingrédients...

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Tarte aux épinards et fromage de chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte aux épinards et fromage de chèvre

Une tarte toute simple que je fais souvent quand il me reste de la sauce d'épinards. Avec une salade c'est parfait pour un repas du soir complet et léger. Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 400g de sauce d’épinards 1/2 bûche de chèvre Préparation...

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Galette frangipane et pépites de chocolat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Galette frangipane et pépites de chocolat

Le 6 Janvier c'est l'Epiphanie, jour des Rois et donc des galettes alors voici une recette toute simple de galette à la frangipane garnie de quelques pépites de chocolat pour changer un peu de la traditionnelle galette Frangipane. Ingrédients pour 6 personnes...

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