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Brownie aux noix de Pecan de Cyril Lignac

Publié le par ptitecuisinedepauline

Brownie aux noix de Pecan de Cyril Lignac

Plus quelques jours avant Pâques, alors voici encore du chocolat avec un délicieux brownie bien moelleux de Cyril Lignac. Ingrédient pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 70 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre 150 g de noix de pécan 3 œufs...

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Pizza aux poivrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pizza aux poivrons

Une bonne pizza à déguster au soleil sur la terrasse, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 2 personnes 1 pâte à pizza 60g de parmesan fraichement râpé ½ poivron jaune ½ poivron rouge ½ poivron vert 4 cuill. à soupe d’huile d’olive origan...

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Mousse au chocolat pralinée

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Mousse au chocolat pralinée

Une mousse pralinée bien gourmande pour Pâques! Ingrédients pour 4 personnes: 180 g de pralinoise 50g de chocolat noir à dessert 6 blancs d’œufs 4 jaunes d’œufs 1 cuill. à soupe rase de sucre en poudre 3 cuill. à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation:...

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Quiche à l’ail des ours

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quiche à l’ail des ours

C'est la pleine saison de l'ail des Ours, en Savoie il y en a de partout dans tous les coins sombres et humide.J'avais déjà testé le pesto à l'ail des Ours et cette fois-ci j'en ai fait une quiche avec de la tomme de Savoie et c'était délicieux! Ingrédients...

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Printanière de légumes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Printanière de légumes

J'adore le printemps: les arbres sont en fleurs, le ciel est bleu, le soleil et au rendez-vous et les étals des marchés sont pleins de beaux légumes!Aujourd'hui je vous propose un de mes plats préférés de la saison, une poêlée de légumes: un vrai délice! Ingrédients...

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Brioche aux framboises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Brioche aux framboises

Une jolie brioche légère et printanière! Ingrédients pour une belle brioche : 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger 10cl de lait 50g de beurre 1 pincée de sel 40g de sucre en poudre 1 œuf 200g de framboises sucre perlé Préparation : Faire chauffer...

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Tapenade d'olives noires

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tapenade d'olives noires

Une bonne tapenade pour tartiner sur des toasts. Avec un verre de rosé de Provence, c'est un parfait apéro provençal Ingrédients pour un bol: 400g d’olives noires dénoyautées 10 câpres 4 filets d’anchois à l’huile 10 cl d’huile d’olive 2 gousses d’ail...

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Risotto aux asperges sauvages

Publié le par ptitecuisinedepauline

Risotto aux asperges sauvages

Après la recette de mon omelette aux asperges sauvages de la semaine dernière il me restait des asperges et j'en ai fait un délicieux risotto. Ingrédients pour 2 personnes: 250g d'asperges sauvages 1 verre de riz Carnaroli (ou autre riz pour risotto)...

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Tarte au chocolat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte au chocolat

Pâques arrive à grands pas donc pour faire original voici un peu de chocolat!Une tarte très très gourmande que l'on peut aussi réaliser en version mini pour servir en mignardises ou dans un café gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée : 50g...

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Carottes et betteraves râpées

Publié le par ptitecuisinedepauline

Carottes et betteraves râpées

Une jolie entrée toute fraiche et colorée.J'ajoute souvent une betterave dans mes carottes râpées, ça se marie très bien ensemble et son petit côté sucrée et coloré est très agréable Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 5 carottes 1 betterave crue 1 petit...

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