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Compote pommes-prunes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Compote pommes-prunes

Un dessert de saison tout simple, plein de vitamines et peu calorique, parfait pour faire attention à sa ligne! Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes 600g de prunes rouges (quetsches) 1 cuill. à soupe de sucre Préparation. Peler les pommes puis les couper...

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Houmos de haricots blancs (Liban)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Houmos de haricots blancs (Liban)

J'aime beaucoup le houmous pour tartiner sur des tranches de pain grillé ou pour le servir avec des bâtonnets de légumes, j'en fais presque à chaque fois que j'ai du monde pour l'apéro! Pour changer un peu j'ai voulu essayer de réaliser une variante avec...

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Penne all'arrabbiata

Publié le par ptitecuisinedepauline

Penne all'arrabbiata

Un plat de pâtes incontournable pour toutes les familles italiennes et que l’on trouve également dans tous les restaurants en Italie. Ingrédients pour 4 personnes: 400g de penne 6 tomates Roma bien mûres ou 500 g de tomates en boîte (entières ou concassées)...

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Sablés au citron et graines de pavots

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés au citron et graines de pavots

Il y a longtemps que je n'avais pas publié de recettes de petits sablés! Aujourd'hui se sont des petites sablés au citron et graines de pavot. Nous avions tellement aimé le cake au citron et pavot que j'ai voulu essayer ce mariage dans des biscuits. La...

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Poêlée de boulgour aux poivrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Poêlée de boulgour aux poivrons

Une poêlée que nous avons adorée. Je me suis inspirée d'une recette inspirée sur le blog Un weekend une recette pour réaliser cette recette. Ingrédients pour 4 personnes 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 verre de boulgour 2,5 verres d’eau...

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Burgers végétariens

Publié le par ptitecuisinedepauline

Burgers végétariens

Un hamburger maison végétarien, plus sain qu'au fast-food mais vraiment meilleur! Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains à hamburger 4 röstis 1 œuf 1 gros oignon 1/2 buche de chèvre salade verte 1 tomate tapenade noire huile d’olive Sel, poivre Préparation...

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Tapenade verte

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tapenade verte

Une recette pour tartiner sur des toasts pour l'apéro ou pour tremper des petits batonnets de légumes, ou pour agrementer différentes recettes (cake, bruschetta, tarte,...). Ingrédients pour un bol : 250 g d'olives vertes dénoyautées 50 g de câpres 40...

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Pizza aux légumes grillés

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Pizza aux légumes grillés

Une jolie pizza très colorée! Pâte à pizza : 250 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 4 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 pincées de sel 1 dl d’eau tiède Garniture : 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 aubergines 2 courgettes huile d’olive fleur...

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Röstis

Publié le par ptitecuisinedepauline

Röstis

Des petits paillassons de pommes de terre à servir avec une salade verte. Bon j'avoue ce n'est pas très light mais c'est tellement bon! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre 1 gros œuf 1 oignon sel poivre huile neutre Préparation : Peler puis...

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Lasagnes aux légumes grillés

Publié le par ptitecuisinedepauline

Lasagnes aux légumes grillés

Des lasagnes végétariennes plus légères car sans béchamel mais terriblement savoureuse! Ingrédients pour 4 personnes: 1 paquet de lasagnes fraiches 50cl de coulis de tomates maison 2 poivrons 2 courgettes 2 aubergines 1 oignon 250g de ricotta 1 petit...

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