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Carrés aux abricots

Publié le par ptitecuisinedepauline

Carrés aux abricots

On trouve encore les derniers abricots sur les marchés, donc avant qu'il n'y en ai plus voici une recette toute simple de petits carrés aux abricots. Ils sont délicieux pour accompagner le thé. Ingrédients pour 8 personnes (16 carrés): 1kg d’abricots...

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Cake au fromage de chèvre, noisettes et épinards

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake au fromage de chèvre, noisettes et épinards

Ingrédients pour 6 personnes 400 g d'épinards frais 1 oignon 180 g de farine 3 oeufs 150 g de fromage de chèvre (type bûche de chèvre) 25g de noisettes décortiquées 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 5 cuill. à soupe d'huile d'olive sel poivre...

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Minestrone

Publié le par ptitecuisinedepauline

Minestrone

Un classique italien qui ressemble un peu à la soupe au pistou en Provence. Ingrédients pour 4 personnes : 60g de pâtes à potage (coquillettes,…) 200g de haricots verts 100g de haricots lingots secs 50g de petits pois écossés 2 carottes 2 pommes de terre...

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Aubergines gratinées au chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Aubergines gratinées au chèvre

Une idée d'accompagnement tout simple qui sent bon la Provence! Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 800g de tomates Roma 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de basilic huile d'olive sel Préparation : - Rincer les aubergines puis les...

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Salade colorée de petits pois

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade colorée de petits pois

Une jolie salade toute en couleur pour oublier la grisaille de ces jours-ci! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de petits pois (frais écossés ou surgelés) 1 petit oignon rouge 1 petit poivron jaune 1 grosse tomate (Cœur de bœuf ou russe) ou 2 moyennes...

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