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Kir provençal

Publié le par ptitecuisinedepauline

Kir provençal

Il y a un petit moment que je n'ai pas publié de recette de cocktail. J 'avais dans mon placard depuis un petit moment déjà, un sirop de melon Bio que mon partenaire Place O Goût. Il y a un petit moment déjà que je voulais réaliser un kir avec ce sirop...

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Salade de riz à la méridionale

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de riz à la méridionale

Une bien jolie salade de riz, complète et très savoureuse! Ingrédients pour 8 personnes : 400g de riz rond 200g de thon à l’huile égoutté 100g de tomates séchées à l’huile 2 cuill. à soupe de câpres 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 50g d’olives...

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Tarte aux pommes et poires

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte aux pommes et poires

Une jolie tarte toute simple mais très gourmande! Ingrédients pour 4 personnes Pâte brisée : 300g de farine 150g de beurre 1 cuill. à soupe de sucre en poudre sel Garniture: 3 pommes 3 poires 10g de beurre 30g de sucre en poudre 50g de compotes de pommes...

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Tarte tapenade, feta, tomates et courgettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte tapenade, feta, tomates et courgettes

Une tarte toute simple aux saveurs de la Provence! Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 50g de feta 2 tomates 2 courgettes 80g de tapenade noire ail déshydraté en poudre Huile d’olive Fleur de sel Préparation Tartiner la pâte brisée avec la tapenade....

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Verrines de fromage blanc aux fruits rouges et speculoos

Publié le par ptitecuisinedepauline

Verrines de fromage blanc aux fruits rouges et speculoos

Le weekend dernier, des amis sont passés à l'improviste et il m'a fallu improviser un diner. J’avais quelques fruits rouges, du fromage blanc dans mon frigo et un paquet de speculoos dans mon placard. J'ai improvisé un dessert printanier et rafraichissant,...

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Loukoums à la rose (Turquie)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Loukoums à la rose (Turquie)

Des petites friandises que j'ai découvertes et adorées en Crète. Les loukoums sont une spécialité turque mais on en trouve également dans les pays voisins comme la Grèce. Ingrédients pour 6 personnes 600 g de sucre 2 cuill. à café rase d’agar-agar 300...

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Pizza verte à la courgette

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pizza verte à la courgette

Une pizza originale sans tomate, à mi chemin entre la tarte fine et la pizza... La pâte est vraiment très moelleuse... Ingrédients pour 6 personnes : Pâte à pain : 250 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 4 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 pincées...

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Croquettes de pommes de terre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Croquettes de pommes de terre

De délicieuses petites croquettes que pommes de terre que ma grand-mère nous fait souvent. On adore! Ingrédients pour 4 personnes 2 sachets de purée lyophilisée 50cl de lait 3 oeuf s 4 cuill. à soupe de farine 1/2cc de sel huile de friture fleur de sel...

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Omelette aux asperges sauvages

Publié le par ptitecuisinedepauline

Omelette aux asperges sauvages

On est en plein dans la saison des asperges sauvages, alors comme j'adore ça, je vous propose une belle omelette. C'est délicieux! Ingrédients pour 2 personnes environ 200 g d’asperges sauvages (au plus il y en as meilleur c’est !) 6 œufs 20g de beurre...

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Cake au thon et aux poivrons à la farine de pois chiches

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake au thon et aux poivrons à la farine de pois chiches

Un bon cake bien moelleux et pas sec du tout! Il est vraiment délicieux, c'est la première fois que je le fais mais je crois que c'est mon cake préféré! Ingrédients pour 1 cake : 4oeufs 15cl de lait 250g de farine de pois chiches 1 sachet de levure chimique...

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