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Taboulé printanier

Publié le par ptitecuisinedepauline

Taboulé printanier

Un taboulé aux légumes de printemps, réalisé avec le maïs de ma Degustabox. . Ingrédients pour 4 personnes 250 g de semoule moyenne 3 gros citrons 4 belles tomates bien mûres 1 petit bouquet de menthe fraîche 2 oignons 1 boite de maïs au naturel 200g...

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Tarte "Caraïbes"

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte "Caraïbes"

Une bien jolie tarte moelleuse aux saveurs exotiques pour la fête des pères ! Je l'avais préparée il y a quelques semaines et elle a eu un succès fou ! Ingrédients pour 6 personnes : 2 œufs 75g de beurre mou 75g de sucre en poudre 100g de farine 1,5 cuill....

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Kir provençal

Publié le par ptitecuisinedepauline

Kir provençal

Il y a un petit moment que je n'ai pas publié de recette de cocktail.Au marché j'ai trouvé un joli melon, certes il ne vient pas encore de Cavaillon, mais il était très bon!J'ai servi ce kir pour lors d'un repas de famille et tout le monde a beaucoup...

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Brioche au yaourt

Publié le par ptitecuisinedepauline

Brioche au yaourt

Une jolie brioche toute légère à déguster pour le petit dej' ou pour le goûter avec quelques carreaux de chocolat ou une salade de fruits frais... Ingrédients pour une brioche : 250g de farine 125g de yaourt nature 5cl de lait tiède 30g de beurre 20g...

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Tartines de focaccia façon bruschetta

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartines de focaccia façon bruschetta

Quand il fait très chaud comme en ce moment, on a pas forcément envie de cuisiner et encore moins de faire tourner le four pendant longtemps. Les tartines sont parfaites pour ça, pas de longue préparation ni de cuisson, juste quelques minutes sous le...

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Carottes glacées à l'orange

Publié le par ptitecuisinedepauline

Carottes glacées à l'orange

Avec ces chaleurs caniculaires, rien de mieux qu'une entrée bien fraiche! Nous avions bien aimé, ça change un peu des carottes à l'orientales que je prépare souvent. La recette provient du site d’Odelices. Ingrédients pour 4 personnes : 5 ou 6 carottes...

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Sorbet fraise-basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sorbet fraise-basilic

Une jolie recette aux fraises avant que la saison se termine!Le basilic se marie très bien avec les fraises, j'en mets toujours dans la soupe de fraises mais dans un sorbet c'est la première fois que j'essaye et c'est vraiment très bon. Ingrédients pour...

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Tielles sétoises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tielles sétoises

Une recette typique du sud Languedoc vraiment délicieuse. Habituellement elle se réalise avec des poulpes mais comme c'est quelque chose qui me dégoûte vraiment (encore plus à cusiner qu'à manger) je les réalise avec des encornets et c'est parfait. Ingrédients...

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Gâteau aux framboises

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Gâteau aux framboises

Un délicieux gâteau tout simple et bien moelleux! Ingrédients pour 6 personnes (moule de 20 cm) : 150 g de farine 175 g de sucre 100 g de framboises 2 œufs 50 de beurre ½ cuill. à café de levure 1 citron bio sucre glace pour décorer (facultatif) Préparation...

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Bruschetta verde (pesto, courgette)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bruschetta verde (pesto, courgette)

Des petites tartines qui sentent bon l'été et l'Italie, c'est très facile à faire et vraiment très bon! Ingrédients pour 4 personnes: 1 gros bouquet de basilic 35 gr de pignons de pin 2 cuill. à soupe de Parmigiano Reggiano râpé Giovanni Ferrari 1 gousse...

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