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Pompe à l'huile

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pompe à l'huile

Voici la recette de ma recette de pompe à l’huile ou gibassier que je réalise toutes les années, qui n’est jamais raté et qui a toujours beaucoup de succès ! J’en fais toujours en grosse quantité car on adore manger ce qu’il reste le matin du 25, tartinée...

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Bûche glacée vanille-caramel

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bûche glacée vanille-caramel

Si vous n'avez pas encore d'idée pour vos desserts de fêtes, voici une buche glacée délicieuse et très facile à faire. Je prépare toutes les préparations moi-même mais pour une version plus rapide on peut très bien utiliser des glaces, des meringues et...

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Caramels au beurre salé

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Caramels au beurre salé

De délicieuses petites gourmandises pour accompagner le café ou pour offrir. Ingrédients pour une quarantaine de caramel 250 g de sucre 25 cl de crème 30 g de miel 30 g de beurre salé Préparation : Faire chauffer la crème avec le miel Faire un caramel...

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Sablés à l'orange 
et clémentine

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés à l'orange 
et clémentine

Encore de jolis petits sablés à l'orange et à la clémentine. Ingrédients pour environ 50 pièces 120g de beurre mou 80g de sucre 2 jaunes d'oeufs zeste d'une orange 1 cuill. à soupe de jus de clémentine 250 de farine 1 pincée de levure chimique 1 pincée...

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Croquants aux amandes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Croquants aux amandes

Aujourd'hui je vous propose une recette typique de ma région, la Provence, avec ces délicieux petits croquants aux amandes. J'adore cette recette car elle est très facile à réaliser et en plus elle ne contient pas de matières grasses, alors pourquoi s'en...

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Apéritifs de fêtes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Apéritifs de fêtes

Un petit récapitulatif des recettes pour vos apéritifs de fêtes déja publiées sur le blog. APERITIFS Bouchées de polenta Brochettes crevette ananas Cannelés au bleu et aux noix Crevettes marinées Croissant confit d'oignons parmesan Feuilletés aux cèpes...

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Sablés aux cerises confites

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés aux cerises confites

On continu avec la préparation des bredele pour les fêtes! Ingrédients pour une cinquantaine de sablés : 250 g de farine 1 cuill. à soupe rase de levure chimique 75 g de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 125 g de beurre 25 cerises confites Préparation...

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Sablés de Noël aux épices

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés de Noël aux épices

De delicieux petis sablés aux saveurs de Noël, pour offrir ou pour déguster à l'heure du thé! Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 125g de farine 50g de beurre mou 60g de miel 40g de sucre en poudre 1/2 cuill. à café de levure chimique 1 cuill....

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Bûche au caramel et à la noix

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bûche au caramel et à la noix

Une nouvelle recette de bûche au caramel et à la noix. Elle est assez longue à préparer (comme la plupart des bûches d'ailleurs) mais pas très compliquée. Je suis assez contente de moi pour cette bûche, tout le monde a adoré, il n'en est pas resté une...

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Carrés aux amandes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Carrés aux amandes

Des petites gourmandises à offrir pour les fêtes ou tout simplement à déguster avec le café! Ingrédients pour une soixantaine de petits carrés: Pâte sablée : 170g de beurre 260g de farine 190g de sucre roux Garniture : 3 grosses cuillères à soupe de crème...

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