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Vanille Kipferl

Publié le par ptitecuisinedepauline

Vanille Kipferl

Des petits biscuits à la vanille pour servir avec le thé. Je les adore ces petits sablés, ils sont très facile à réaliser, très fondant et bien parfumé à la vanille, un régal. Il s'agit d'une recette de Christophe Felder. Ingrédients pour une trentaine...

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Bûche tiramisu framboises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bûche tiramisu framboises

Nous sommes dans la période de l'année que je préfère: la préparation des fêtes de fin d'années! Voici une nouvelle recette de bûche de Noel, que l'avais réalisée l'an dernier. Elle est plutôt simple à préparer et délicieuse. Je continuerai à publier...

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Flan patissier de Christophe Felder

Publié le par ptitecuisinedepauline

Flan patissier de Christophe Felder

Le flan pâtissier j'adore ça et celui-ci est une vrai tuerie!Par contre la pâte est un peu collante donc un peu difficile à travailler par contre une fois cuite elle est parfaite!J'ai fais quelques modifications à la recette initiale car la quantité de...

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Truffes au chocolat noir et caramel au beurre salé

Publié le par ptitecuisinedepauline

Truffes au chocolat noir et caramel au beurre salé

De délicieuses truffes bien gourmandes au chocolat noir et caramel beurre salé. Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 200 gr de chocolat noir 100g de caramel au beurre salé 5 cl de crème liquide cacao en poudre non sucré Préparation : Casser le...

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Tian de pommes de terre et poireaux

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tian de pommes de terre et poireaux

Un gratin de légumes léger.Les recettes saines et légères sont les bienvenues avant les fêtes! Ingrédients pour 4 personnes 1kg de poireaux 2 pommes de terre moyennes 1 boite de coulis de tomates 2 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 1 brin de thym huile...

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Fondue de poireaux

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fondue de poireaux

Comme chaque lundi, on commence la semaine avec légèreté avec une délicieuse fondue de poireaux. C'est un accompagnement assez léger que j'aime beaucoup et que je sers parfois en accompagnement de plats de fêtes notamment avec les Saint-Jacques, je l'utilise...

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