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Tourte au poulet et champignons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tourte au poulet et champignons

Une bonne tourte au poulet agrementée de champignons et d'olives vertes. La tourte est très gourmande et pas sèche du tout! Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes brisées 400 g de filet de poulet 500 g de champignons de Paris 50g d’olives vertes 20 cl...

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Moelleux mousseux au citron

Publié le par ptitecuisinedepauline

Moelleux mousseux au citron

Un bon moelleux au citron bien parfumé! Ingrédients pour 6 personnes 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 œufs 2 citrons 150 g de beurre Préparation: Battre le sucre et le beurre ramolli. Prélever le zeste des 2 citrons. Prélever...

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Mini tartelettes au saumon

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mini tartelettes au saumon

Des petites tartelettes toutes simples pour l'apéro. J'en fais très souvent quand je reçois du monde, comme dernièrement mes mini tartelettes aux oignons. Ingrédients pour une trentaine de tartelettes : 1 pâte feuilletée 150g de pavé de saumon 1 poireau...

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Nouilles sautées aux petits légumes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Nouilles sautées aux petits légumes

Un délicieux plat aux saveurs exotiques. Ingrédients pour 4 personnes: 250g de nouilles "udon" 3 carottes 1 petit poivrons rouge 1 petit poivron jaune 200g de haricots verts frais 3 petits oignons 1 vert de poireau 15g de champignons noirs déshydratés...

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Tomates cerises d'amour

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tomates cerises d'amour

De jolies petits tomates pour l'apéro! Ingrédients une trentaine de tomates : 400g de tomates cerises 150 gr de sucre en poudre 5 cuill. à soupe de vinaigre balsamique graines de sésame graines de pavot Préparation : Laver puis sécher soigneusement les...

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Sablés spirale au café

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés spirale au café

De jolis petits sablés que j'avais réalisé pour mes cadeaux gourmands pour les fêtes. Ingrédients pour environ 60 sablés Pâte blanche: 300g de farine 150g de sucre 100g de beurre 1 œuf 2 cuillères à soupe de lait 1 sachet de sucre vanillé Pâte café: 290g...

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Coquilles de poisson en gratin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Coquilles de poisson en gratin

Un gratin de poisson très facile, et très bon! Ingrédients pour 4 personnes : 3 filets de cabillaud (ou 300g d’autres poissons) 1 grosse boite de miettes de crabe 1 cuill. à soupe d’huile d’olive sel chapelure Béchamel : 40 g de beurre 30 g de farine...

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Sablés à la rose

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés à la rose

De jolis petits sablés et leur glaçage parfumé à la rose. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits 300g de farine 160g de beurre mou 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 jaunes d’oeufs Pour le glaçage : 1 blanc d’oeuf 150 g de sucre glace 1/4...

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Clafoutis aux pommes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Clafoutis aux pommes

Un clafoutis aux fruits d'hiver, parfumé d'une pointe de "Calva". Ingrédients pour 6 personnes : 4 ou 5 pommes 160g de sucre en poudre 100g de farine 3 œufs 25cl de lait 1 cuill. à soupe de Calvados (facultatif) 20g de beurre 1 sachet de sucre vanillé...

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Cannelloni chèvre-épinards

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cannelloni chèvre-épinards

Un plat végétarien à l'italienne, complet et délicieux! Ingrédients pour 4 personnes : 20 cannelloni Farce des cannelloni : 500g de bruccio 750g d’épinards frais 1 oignon 15cl de crème liquide 1 cuill. à café de maïzena 200g de fromage de chèvre frais...

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