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Billes de fromage de chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Billes de fromage de chèvre

Des petites billes pour l'apéro très simple à réaliser mais qui font beaucoup d'effet! Ingrédients pour 6 personnes (une vingtaine de billes) 200g de fromage de chèvre frais (type petits chèvre) 75 g de pistaches vertes mondées 25g de graines de sésames...

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Galette à la frangipane

Publié le par ptitecuisinedepauline

Galette à la frangipane

Ma recette de ma galette à la frangipane de cette année. Elle était bien bonne! Ingrédients pour 6 personnes: 2 pâtes feuilletées 200g de poudre d'amandes 150g de sucre fin 3 oeufs 100g de beurre mou 1/2 cuill. à café d'extrait d'amande amère 1 jaune...

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Sablés au chocolat et oranges confites

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés au chocolat et oranges confites

Des jolis petits sablés aux saveurs d'hiver... Ingrédients pour une cinquantaine de sablés : 120g de beurre 150 g d’écorces d'oranges confites 200g de farine 70g de sucre en poudre 50g de cacao non sucré en poudre 3 cuill. à soupe de lait 4 cuill. à soupe...

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Croziflette au jambon de montagne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Croziflette au jambon de montagne

Un plat bien consistant, parfait pour la saison! Un plat bien consistant, parfait pour la saison! Ingrédients pour 4 personnes 300 g de crozets au sarrasin 1 gros oignon 1 cube de bouillon de poule (ou de légumes) 4 tranches de jambon de montagne 1/2...

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Palmiers apéritifs

Publié le par ptitecuisinedepauline

Palmiers apéritifs

Ce soir c'est le weekend, alors je vous propose une petite recette de feuilletés apéritif, délicieux et rapide à réaliser! Le weekend dernier, je n'avais rien prévu de réaliser pour l'apéro mais quand j'ai vu dans mon placard un petit pot de caviar de...

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Croissants aux abricots (ou oranais)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Croissants aux abricots (ou oranais)

Une patisserie qu'on trouve dans la plupart des boulangeries et qui est très facile à réaliser (hormis la pâte feuilletée que je ne sais pas faire)!. Ingrédients pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées 1 grosse boite d'abricots en sirop (820 g) 1 jaune d'oeuf...

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Wok de poulet

Publié le par ptitecuisinedepauline

Wok de poulet

Une délicieuse recette que je réalise souvent, c'est un plat plûtot light, facile et rapide à préparer. Que demander de plus? Ingrédients pour 2 personnes: 250g de sauté de poulet 1 gousse d'ail 3 carottes 150g de mini épis de maïs (en conserve) 15 g...

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Tarte au thon et à la tomate

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte au thon et à la tomate

Une recette de ma maman que j'aime beaucoup préparer. Avec une bonne salade c'est parfait pour le repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 1 grosse boite de thon 1 oignon 30cl de coulis de tomates une dizaine d’olives noires dénoyautées...

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Couronne des rois aux fruits confits

Publié le par ptitecuisinedepauline

Couronne des rois aux fruits confits

Aujourd'hui c'est le jour des rois, donc voici une recette de brioche aux fruits confits très très moelleuse! J'ai trouvé cette recette dans une vieux livre de cuisine provençale, les quantités indiquées sont pour une brioche. Mais ma pâte a tellement...

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Velouté de légumes verts

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté de légumes verts

On continue avec les recettes détox avec une délicieuse soupe de légumes verts. Pour plus de facilité on peut utiliser des légumes surgelés. Ingrédients pour 4 personnes: 2 poireaux 1 petite tête de brocoli 200g d’épinards en branche 200g d’haricots verts...

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