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Salade panzanella

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade panzanella

Une salade typique de la cuisine pauvre Toscane. La panzanella est une salade de pain très ancienne. Elle permettait d'utiliser les restes de pain rassis avec les produits que l'on avait sous la main, comme la Toscane est une région riche en tomate cela...

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Granité à la pastèque

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Granité à la pastèque

De quoi se rafraichir pour ce dernier jour du mois de juin ! Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 pastèque (moyenne) 1/2 citron 50g de sucre glace Préparation: Peler la pastèque puis la couper en gros morceaux en retirant les pépins. Mettre les morceaux...

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Tatin de courgette chèvre & pesto

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tatin de courgette chèvre & pesto

Une jolie tarte bien gourmande qui sent bon l'été et la Provence, découverte sur le joli blog Fashion Cooking ! Ingrédients pour 6 personnes : 5 grosses courgettes 1 bûche de chèvre 6 cuillères à soupe de pesto 1 pâte brisée huile d’olive sel, poivre...

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Gâteau aux abricots

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau aux abricots

Un gâteau bien moelleux aux fruits de saison (on peut remplacer les abricots par des pêches ou mélanger les 2). Ingrédients pour 6 personnes (moule de 20 cm de diamètre): 2 oeufs 100g de sucre 1,5 sachets de sucre vanillé 165g de farine 1/2 paquet de...

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Omelette courgettes aubergines

Publié le par ptitecuisinedepauline

Omelette courgettes aubergines

Une délicieuse omelettes à déguster chaude ou froide lorsqu'il fait chaud comme aujourd'hui! Ingrédients pour 2 personnes : 2 jolies courgettes bien fermes 2 aubergines bien fermes huile d'olive 5 oeufs 1 petit bouquet de persil Sel, poivre Préparation...

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Cake aux cerises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux cerises

Nous sommes en pleine saison des cerises alors voici un cake bien moelleux aux cerises! J'ai mis seulement 250g de cerises dans la préparation mais je trouve qu'il n'y en avait pas assez donc je vous conseille d'en mettre 350 à 400g. Ingrédients pour...

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Sorbet au citron vert

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sorbet au citron vert

Rien de meilleurs qu'une boule de glace quand il fait chaud comme aujourd'hui! Aujourd'hui je vous propose mon sorbet préféré: au citron vert, c'est tellement bon!!! Ingrédients pour 1 litre de glace : 7 citrons verts bio 350g de sucre 60cl d’eau 2 blancs...

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Salade d’olives

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade d’olives

Lorsqu'il fait un chaleur étouffante comme ces derniers jours, on a pas forcement envie de ce mettre derrière les fourneaux ni même de beaucoup cuisiner ! Alors une petite salade c'est le repas parfait !Et cette salade est un régal ! Ingrédients pour...

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Agua de mango

Publié le par ptitecuisinedepauline

Agua de mango

Avec des températures pareilles, rien de mieux qu'on bonne boisson bien fraiche pour se rafraichir ! J'ai découvert cette boisson en Amérique du Sud et j'ai adoré, et depuis j'en prépare régulièrement et je voulais vous la partager ! Ingrédients pour...

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