Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Riz aux petits pois et lardons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Riz aux petits pois et lardons

J'aime beaucoup cuisiner le risotto, mais il y a déja un petit moment que je n'ai pas publié de recette de cette spécialité italienne, donc aujourd'hui voici une recette aux petits pois et lardons. Ingrédients pour 6 personnes : 450 g de riz Carnarolli...

Lire la suite

Mousse au chocolat au lait (au siphon)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mousse au chocolat au lait (au siphon)

Une mousse au chocolat toute simple que je fais toute les années pour utiliser les restes de chocolats de Pâques! Ingrédients pour 4 personnes 150 g de chocolat au lait 30 cl de crème liquide 5 cl de lait Préparation : Hacher le chocolat à l'aide d'un...

Lire la suite

Cake à la brousse et aux olives noires

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake à la brousse et aux olives noires

Un cake pour l'apéro aux saveurs de la Provence! Ingrédients pour un beau cake (ou une dizaine d'individuels) 1 pot de brousse (400g) 100g d’olives noires dénoyautées 180g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 4 cuill. à soupe de lait 4 cuill. à soupe d’huile...

Lire la suite

Muffins à l'amande, coeur de chocolat (sans lactose)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Muffins à l'amande, coeur de chocolat (sans lactose)

De délicieux petits muffins sans lait, à l'amande et au chocolat! Ingrédients pour 6 muffins : 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 4 cuill. à soupe d’huile d’amande 15 cl de crème d’amande (ou de...

Lire la suite

Bruschetta au chèvre et jambon de Parme

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bruschetta au chèvre et jambon de Parme

Une super recette que je fais souvent pour une entrée ou pour un repas léger pour le déjeuner ou pour le soir. C'est un plat très rapide à préparer et en plus on peut l'adapter avec les ingrédients que l'on a dans son frigo! Ingrédients pour 2 personnes...

Lire la suite

Financiers à la pistache

Publié le par ptitecuisinedepauline

Financiers à la pistache

De jolis petits financiers au bon goût de pistache pour accompagné le thé ou le café! Pour réaliser ces petits financiers j'ai utilisé de la pâte de pistache que l'on peut trouver chez mon partenaire Cuisine Addict, mais on peut aussi la réaliser maison. Ingrédients...

Lire la suite

Crêpes à la béchamel et au jambon

Publié le par ptitecuisinedepauline

Crêpes à la béchamel et au jambon

De bonnes crêpes fourées avec une garniture à la béchamel et au jambon. Ingrédients pour 4 personnes: Pâte à crêpes classique (pour environ 12 crêpes) 250 g de farine 4 oeufs 50 cl de lait 1 grosse noix de beurre 1/2 cuillère à café de sel Sauce béchamel...

Lire la suite

1 an!

Publié le par ptitecuisinedepauline

1 an!

La p’tite cuisine de Pauline fête aujourd’hui son premier anniversaire ! La p’tite cuisine de Pauline c’est : - plus de 150 000 visiteurs - 315 articles publiés - 1200 commentaires - 340 abonnés Hellocoton - 1600 fans Facebook et toujours la même passion...

Lire la suite

Fondue de poireaux

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fondue de poireaux

J'aime beaucoup cette manière d'accomoder les poireaux. On peut servir cette fondue de poireaux avec une viande blanche, du poisson, des saint-jacques ou alors pour garnir une tarte. Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de poireaux 3 cuill. à soupe d’huile...

Lire la suite

Quiche au fromage

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quiche au fromage

Une quiche toute simple qu'on peut adapter avec toute les sortes de fromage. Avec une salade verte, c'est parfait pour un repas du soir! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 250g de ricotta 100g de bûche de chèvre 75g d’emmental râpé 4 œufs...

Lire la suite