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Fricassée de cèpes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fricassée de cèpes

Si vous suivez mon blog depuis un petit moment vous avez dû vous apercevoir que j'adore ce champignons, vu les nombreuses recettes aux cèpes que j'ai publié, comme le gratin de pommes de terres aux cèpes, les côtes de porc aux cèpes, la quiche aux cèpes,...

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Figues rôties au miel

Publié le par ptitecuisinedepauline

Figues rôties au miel

Un délicieux dessert que j'ai découvert lors de mes vacances en Grèce. J'en ai beaucoup mangé à l'hôtel et j'ai réussi à obtenir la recette donc je la partage avec vous, en espérant que vous allez aimer autant que moi! Ingrédients pour 4 personnes 16...

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Anneaux d'encornets à la méridionale

Publié le par ptitecuisinedepauline

Anneaux d'encornets à la méridionale

Un plat très savoureux et ensoleillé! Ingrédients pour 4 personnes: 500 g d'anneaux d’encornets 4 poivrons (rouges, jaunes et vert) 2 tomates 1 cuill. à soupe de concentré de tomates 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc sec 3 cuill. à soupe d'huile d'olive...

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Financiers aux pépites de chocolat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Financiers aux pépites de chocolat

De jolis petits financiers, très faciles et très rapide à réaliser. Ingrédients pour 20 mini financiers 55g de beurre 45g de poudre d’amandes 90g de sucre en poudre 2 blancs d’œuf 30g de farine 30g de pépites de chocolats Préparation: Préchauffer le four...

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Cakes aux artichauts, tomates séchées et parmesan

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cakes aux artichauts, tomates séchées et parmesan

De jolis petits cakes bien moelleux aux saveurs de l'Italie! Ingrédients pour un cake ou une douzaine de petits cakes 160g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 15 cl de lait 10 cl d’huile d’olive 150g de fonds d’artichauts marinés à l’huile 75g de tomates...

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Recettes d'automne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Depuis quelques jours, l'automne s'est bien installée, même en Provence! Alors voici un petit récapitulatif des recettes automnales déja présentes sur mon blog. APERITIFS Mini cannelés au Roquefort et aux noix ENTREES Carpaccio de cèpes Tatin de cèpes...

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Perles du Japon à la noix de coco et épices

Publié le par ptitecuisinedepauline

Perles du Japon à la noix de coco et épices

De délicieuses petites verrines aux saveurs des îles. Un dessert à servir en petites quantités car il est très assez sucré et peu vite devenir écoeurant! Ingrédients pour 6 petites verrines : 50g de perles du Japon 25cl de lait de coco 25cl de lait demi-écrémé...

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Darnes de saumon aux poivrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Darnes de saumon aux poivrons

Un plat de poisson léger et haut en couleurs! Ingrédients pour 2 personnes : 2 darnes de saumon frais 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 tomates 1 oignon 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc sec Huile d'olive Sel, poivre persil Préparation:...

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Fougasse d'Aigues Mortes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fougasse d'Aigues Mortes

Une fougasse bien moelleuse et parfumée à la fleur d'oranger, typique de la ville d'Aigues Mortes et qu'on ne trouve que là bas. Ingrédients pour une belle fougasse ou 6 individuelles : 500g de farine 1 œuf 125g de beurre 150g de sucre ne poudre 20g de...

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Chausson au basilic et mozzarella

Publié le par ptitecuisinedepauline

Chausson au basilic et mozzarella

Des petits chaussons à la mozzarella et au basilic, que l'on peut réaliser avec d'autres fromage (chèvre, feta, emmental,...). Ces petits chaussons s'accompagnent de salade verte ou agrémentent une salade composée, pour un repas complet. Ingrédients pour...

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