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Nouilles sautées au porc et aux crevettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Nouilles sautées au porc et aux crevettes

Un délicieux plat de nouilles à l'asiatique! Ingrédients pour 4 personnes : 200g de crevette décortiquées 200g environ de filet mignon de porc 400g de nouilles chinoises aux œufs 2 carottes 1 poivron rouge 1/2 échalote 1 gousse d’ail 2 cuill. à café rase...

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Panna cotta aux lait d'amandes et myrtilles

Publié le par ptitecuisinedepauline

Panna cotta aux lait d'amandes et myrtilles

On continu avec des desserts faciles et légers, avec une délicieuse recette de panna cotta aux myrtilles. Pour changer un peu, j'ai mis moitié lait d'amande, moitié lait de vache, mais on peut tout à fait réaliser cette recette uniquement avec du lait...

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Ananas rôtis (Antilles)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Ananas rôtis (Antilles)

Un dessert plutôt léger pour terminer le repas, malgré la présence de sucre. Mais pour les plus gourmands, on peut accompagner ce dessert d'une boule de glace à la vanille, pour un délicieux dessert chaud-froid! Ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas...

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Riz aux petits pois et lardons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Riz aux petits pois et lardons

J'aime beaucoup cuisiner le risotto, mais il y a déja un petit moment que je n'ai pas publié de recette de cette spécialité italienne, donc aujourd'hui voici une recette aux petits pois et lardons. Ingrédients pour 6 personnes : 450 g de riz Carnarolli...

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Mousse au chocolat au lait (au siphon)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mousse au chocolat au lait (au siphon)

Une mousse au chocolat toute simple que je fais toute les années pour utiliser les restes de chocolats de Pâques! Ingrédients pour 4 personnes 150 g de chocolat au lait 30 cl de crème liquide 5 cl de lait Préparation : Hacher le chocolat à l'aide d'un...

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Cake à la brousse et aux olives noires

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake à la brousse et aux olives noires

Un cake pour l'apéro aux saveurs de la Provence! Ingrédients pour un beau cake (ou une dizaine d'individuels) 1 pot de brousse (400g) 100g d’olives noires dénoyautées 180g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 4 cuill. à soupe de lait 4 cuill. à soupe d’huile...

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Muffins à l'amande, coeur de chocolat (sans lactose)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Muffins à l'amande, coeur de chocolat (sans lactose)

De délicieux petits muffins sans lait, à l'amande et au chocolat! Ingrédients pour 6 muffins : 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 4 cuill. à soupe d’huile d’amande 15 cl de crème d’amande (ou de...

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Bruschetta au chèvre et jambon de Parme

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bruschetta au chèvre et jambon de Parme

Une super recette que je fais souvent pour une entrée ou pour un repas léger pour le déjeuner ou pour le soir. C'est un plat très rapide à préparer et en plus on peut l'adapter avec les ingrédients que l'on a dans son frigo! Ingrédients pour 2 personnes...

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Financiers à la pistache

Publié le par ptitecuisinedepauline

Financiers à la pistache

De jolis petits financiers au bon goût de pistache pour accompagné le thé ou le café! Pour réaliser ces petits financiers j'ai utilisé de la pâte de pistache que l'on peut trouver chez mon partenaire Cuisine Addict, mais on peut aussi la réaliser maison. Ingrédients...

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Crêpes à la béchamel et au jambon

Publié le par ptitecuisinedepauline

Crêpes à la béchamel et au jambon

De bonnes crêpes fourées avec une garniture à la béchamel et au jambon. Ingrédients pour 4 personnes: Pâte à crêpes classique (pour environ 12 crêpes) 250 g de farine 4 oeufs 50 cl de lait 1 grosse noix de beurre 1/2 cuillère à café de sel Sauce béchamel...

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