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Taboulé de chou-fleur

Publié le par ptitecuisinedepauline

Taboulé de chou-fleur

Un délicieux taboulé, original, tout aussi bon que le taboulé classique mais beaucoup plus léger! Ingrédients pour 4 personnes : 1 joli chou-fleur 4 tomates 1 concombre 1 oignon 1 petit bouquet de menthe fraiche 1/2 citron huile d’olive Sel et poivre...

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Oignons grelots au vinaigre balsamique

Publié le par ptitecuisinedepauline

Oignons grelots au vinaigre balsamique

Ces petits oignons sont très simples à réaliser et font généralment partie de toutes les assiettes d'antipasti servies en Italie! On peut également les servir comme condiment en accompagnement d'une viande blanche. Ingrédients pour 6 personnes: 400 g...

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Croissants aux pignons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Croissants aux pignons

De délicieuses petites gourmandises tyiques de ma région et que j'adore!!! Ingrédients pour une vingtaine de gros croissants : 150 g de pignons 150 g d'amandes 300 g de farine T65 de préférence 2 blancs d'oeufs 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 300...

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Tarte au chèvre frais et tomates

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte au chèvre frais et tomates

Une petite tarte toute simple mais délicieuse! Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 250g de fromage de chèvre frais 2 tomates 20g de gruyère râpé sel, poivre huile d’olive Préparation: Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilleté. Émietter le...

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Poulet Korma (Inde)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Poulet Korma (Inde)

Un peu d'exotisme avec ce délicieux plat indien! Ingrédients pour 4 personnes: 400g g de blancs de poulet 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1/4 cuill. à café de concentré de tomates 10 cl de crème de coco 1/2 cuill. à café de muscade en poudre 1 cuill. à café...

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Salade de riz au thon

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de riz au thon

Une bonne salade bien complète, que je fais très souvent. C’est rapide, complet et c’est une recette super pratique quand il y a plus rien dans le frigo, ou alors pour accommoder un reste de riz blanc. Cette salade est également parfaite pour servir sur...

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Petits palmiers feuilletés

Publié le par ptitecuisinedepauline

Petits palmiers feuilletés

De délicieux petits palmiers tous simples et très rapides, parfaits pour un goûter improvisé! Ingrédients pour une trentaine de feuilletés: 1 pâte feuilletée sucre cassonade Préparation: Étaler la pâte feuilletée et couper les bords pour former un carré....

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Velouté d'asperges

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté d'asperges

Un délicie ux velouté bien de saison! Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'asperges vertes 50 cl de bouillon de légumes 2 échalotes 2 cuill. à soupe d’huile d’olive noix de beurre 2 cuill. à soupe de crème épaisse noix de muscade râpée sel, poivre Préparation:...

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Panna cotta exotique

Publié le par ptitecuisinedepauline

Panna cotta exotique

Une délicieuse panna cotta aux saveurs exotiques, pour bien débuter la semaine! Ingrédients pour 4 personnes: Panna cotta: 25 cl de crème liquide entière 20 cl de lait de coco non sucré 35 g de sucre 1 gousse de vanille 4 g d’agar agar Coulis mangue passion:...

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Participation au défi Verycook

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Participation au défi Verycook

Mes fidèles lecteurs j'ai besoin d'un petit coup de pouce de votre part! Je participe au défi Verycook et j'ai besoin de votre aide pour m'aider à remporter le concours! Un petit vote pour mes escalopes de poulet à la Provençale, me ferait très plaisir!...

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