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Lasagnes aux légumes grillés

Publié le par ptitecuisinedepauline

Lasagnes aux légumes grillés

Des lasagnes végétariennes plus légères car sans béchamel mais terriblement savoureuse! Ingrédients pour 4 personnes: 1 paquet de lasagnes fraiches 50cl de coulis de tomates maison 2 poivrons 2 courgettes 2 aubergines 1 oignon 250g de ricotta 1 petit...

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Risotto aux trompettes de la mort

Publié le par ptitecuisinedepauline

Risotto aux trompettes de la mort

Je reviens de vacances en Italie, alors comme j'ai un peu la nostalgie de ce beau pays je me réconforte un peu en réalisant des recettes italiennes! Comme j'avais dans mon placart des trompettes de la mort séchées, que mon partenaire Supersec m'a envoyé,...

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Salade panzanella

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade panzanella

Une salade typique de la cuisine pauvre Toscane. La panzanella est une salade de pain très ancienne. Elle permettait d'utiliser les restes de pain rassis avec les produits que l'on avait sous la main, comme la Toscane est une région riche en tomate cela...

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Stafili glyko

Publié le par ptitecuisinedepauline

Stafili glyko

La confiture de raisins en Grèce, est une douceur qui est traditionnellement offerte aux invités, elle se sert également avec du yaourt grec, c’est irrésistible !!! Utiliser de préférence des raisins blanc allongés sans pépins Soultamitha, Centennial,...

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Tartines du Sud

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartines du Sud

Pour les soirées télé, les déjeuners sur l'herbe ou tout simplement pour un repas complet et rapide pour les soirs ou on a la flemme de cuisiner, ces tartines sont parfaites! Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain de campagne 1/2 bûche de fromage...

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Risetti aux courgettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Risetti aux courgettes

J'ai découvert ces petites pâtes il y a quelques mois et depuis je les adore ! J’ai déjà réalisé plusieurs recettes dont ma salade de risetti au basilic avec. J’aime bien les risetti car ils tiennent très bien à la cuisson et j’aime beaucoup leur aspect...

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