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Poulet mijoté à la bière et à la moutarde

Publié le par ptitecuisinedepauline

Poulet mijoté à la bière et à la moutarde

Un joli plat réconfortant, pour l'hiver. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Paprikas, et j''ai été intrigué par ce plat original car je n'avais jamais cuisiné de la bière. J'ai fais quelques petites modifications mais presque rien! Et au final on...

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Boules aux pignons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Boules aux pignons

De délicieuses petites bouchées bien moelleuses, délicieuses pour servir à l'heure du thé, avec le café ou pour accompagner un dessert aux fruits, ou tout simplement par gourmandise! En plus cette recette est très facile à réaliser. Ces biscuits peuvent...

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Tatin lendemain de raclette

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tatin lendemain de raclette

Avec les températures de ces derniers jours, une bonne raclette devant la cheminée n'est pas désagréable! Alors voici une recette qui permet d'utiliser les restes de raclette. Mais cette tarte est tellement bonne, accompagnée d'une salade verte, que je...

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Velouté de pommes de terre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté de pommes de terre

Cette semaine le froid est de retour, alors voici de quoi ce réchauffer pour le repas du soir! Ingrédients pour 4 personnes : 800g de pommes de terre 2 oignons 1 gousse d’ail 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 cuill. à soupe de crème fraîche 1 litre d'eau...

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Galette des rois

Publié le par ptitecuisinedepauline

Galette des rois

Même si l'Épiphanie est le 6 janvier, la tradition veut que l'on déguste des galettes des rois jusqu'à la fin janvier. Alors après ma recette de brioche des rois aux fruits confits, voici une recette de la traditionnelle galette à la frangipane. Ingrédients...

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Smoothie multivitaminé

Publié le par ptitecuisinedepauline

Smoothie multivitaminé

Un délicieux smoothie, pour être en forme dès le matin! Pour donner un peu de "peps" à ce smoothie, j'ajoute des baies de goji, qui serait le fruit le plus nutritif et le plus antioxydant au monde! Ingrédients pour 2 verres: ½ mangue 1 poignée de framboise...

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Ecrasé de pommes de terre aux noix

Publié le par ptitecuisinedepauline

Ecrasé de pommes de terre aux noix

Un délicieux écrasé de pommes de terre aux noix, pour servir en accompagnement d'une viande grillée ou de poisson. C'est délicieux, original et très simple à faire! Ingrédients pour 4 personnes 600 g de pommes de terre 50 g de cerneaux de noix 2 cuill....

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Soupe de lentilles

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe de lentilles

Une bonne soupe qui réchauffe! Ingrédients pour 4 personnes: 250g de lentilles 2 oignons 1 ou 2 pommes de terre 2 carottes 2 l d'eau persil croûtons (ou tranches de pain grillées) sel Préparation Peler les oignons, les carottes et pommes de terre puis...

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Roulés de jambon de Parme à la brousse

Publié le par ptitecuisinedepauline

Roulés de jambon de Parme à la brousse

Une recette d'apéritif très jolie, fraiche, et très simple à réaliser! Ingrédients pour une vingtaine de roulés : 8 belles tranches de jambon de Parme 250g de brousse 1 bouquet de basilic grosses feuilles (ou 2 cuill à soupe de surgelé) 1 cuill. à soupe...

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