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135 articles avec aperitifs

Cake aux noix et Roquefort

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux noix et Roquefort

Un cake très moelleux à servir en apéritif ou en entrée avec une salade d’endives. Ingrédients pour un cake (6-8 personnes) : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait 4 cuill. à soupe d’huile de noix 150g de roquefort 80g de noix décortiquées...

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Focaccia oignons et romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Focaccia oignons et romarin

Une belle fougasse bien moelleuse que j'aime beaucoup servir avec un verre de vin rouge en apéro ou pour emporter en pique-nique.J'en prépare toujours 2 à la fois et j'en congèle une car c'est un peu long à préparer.C'est le genre de recette typique italienne,...

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Cake aux petits pois et feta

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux petits pois et feta

Un cake pour faire arriver le printemps avant l'heure! Habituelleement j'utilise des petits pois frais mais hors saison on peut tout à fait utiliser des surgelés. Ingrédients pour 1 cake (6 à 8 personnes) : 160g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 15...

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Cake aux figues, noisettes et chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux figues, noisettes et chèvre

Un cake très moelleux que j'avais réalisé pour servir avec le foie gras pendant les fêtes, mais il peut aussi se servir en apéritif avec un verre de vin blanc. Moi qui n'aime pas beaucoup le sucré-salé habituellement, j'aime beaucoup ce cake. Ingrédients...

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Madeleines fourrées à la tapenade

Publié le par ptitecuisinedepauline

Madeleines fourrées à la tapenade

Des petites madeleines à la tapenade pour l'apéro! Ingrédients pour une vingtaine de mini madeleines 80 g de farine 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 g de parmesan 50g de tapenade d'olives noires sel, poivre Préparation...

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Cake au saumon et brocolis

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake au saumon et brocolis

Un cake au saumon et aux brocolis, très moelleux, pour les apéros de fêtes! Ingrédients pour un beau cake (8 personnes) 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait ou de crème liquide à 15% de MG 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 cuill. à...

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Sablés roquefort et noix

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sablés roquefort et noix

Des petits sablés très simples qui peuvent se préparer à l'avance car ils se conservent plusieurs jours dans une boite en fer. Ingrédients pour une trentaine de sablés : 110 g de beurre mou 140 g de roquefort 75g de cernaux de noix 150 g de farine 1 jaune...

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Mini tartelettes aux trompettes de la mort

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mini tartelettes aux trompettes de la mort

Des petites tartelettes que j'ai préparé pour l'apéro pour mon repas de Noël. Je les ai préparé à l'avance puis congelé. Je les sortirai le jour même, 5 minutes au four et voilà! Ingrédients pour une trentaine de tartelettes : 1 pâte brisée 30g de trompettes...

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Houmos de haricots blancs (Liban)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Houmos de haricots blancs (Liban)

J'aime beaucoup le houmous pour tartiner sur des tranches de pain grillé ou pour le servir avec des bâtonnets de légumes, j'en fais presque à chaque fois que j'ai du monde pour l'apéro! Pour changer un peu j'ai voulu essayer de réaliser une variante avec...

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Tapenade verte

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tapenade verte

Une recette pour tartiner sur des toasts pour l'apéro ou pour tremper des petits batonnets de légumes, ou pour agrementer différentes recettes (cake, bruschetta, tarte,...). Ingrédients pour un bol : 250 g d'olives vertes dénoyautées 50 g de câpres 40...

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