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130 articles avec aperitifs

Houmos de haricots blancs (Liban)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Houmos de haricots blancs (Liban)

J'aime beaucoup le houmous pour tartiner sur des tranches de pain grillé ou pour le servir avec des bâtonnets de légumes, j'en fais presque à chaque fois que j'ai du monde pour l'apéro! Pour changer un peu j'ai voulu essayer de réaliser une variante avec...

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Tapenade verte

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tapenade verte

Une recette pour tartiner sur des toasts pour l'apéro ou pour tremper des petits batonnets de légumes, ou pour agrementer différentes recettes (cake, bruschetta, tarte,...). Ingrédients pour un bol : 250 g d'olives vertes dénoyautées 50 g de câpres 40...

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Rillettes de thon légère

Publié le par ptitecuisinedepauline

Rillettes de thon légère

Une recette rapide à préparer pour un apéro improvisé, délicieuse et légère. Tartinées sur des toasts elles sont délicieuses mais parfois je les prépare également pour y tremper des bâtonnets de légumes pour un apéritif plus light. Ingrédients pour un...

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Cake au caviar de tomates oignons et feta

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake au caviar de tomates oignons et feta

Si vous suivez mon blog vous avez dû remarquer que je suis fan de cake salé. J'aime beaucoup en préparer avec tout ce que j'ai sous la main. Aujourd'hui c'est une version à la tomate séchée, aux oignons et à la feta. Très parfumé! Ingrédients p our un...

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Tartinade de tomates séchées au basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartinade de tomates séchées au basilic

Une tartinade de tomates séchéés à servir sur des toasts pour l'apéritif ou pour agrémenter différentes préparations: tarte, quiche, cake, pâtes,... Ingrédients pour un petit bol : 2 cuill. à soupe de concentré de tomates 200g de tomates séchées au soleil...

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Cannelloni de poivrons au thon

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cannelloni de poivrons au thon

Des petites bouchées pour l'apéro. Ingrédients pour 6 personnes : 4 poivrons rouges 100g de riz rond (arborio ou carnaroli) 1 boite de thon au naturel une dizaine d’olives noires 30g de tomates séchées à l’huile 1 petit bouquet de basilic 1 petite gousse...

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Caviar d'aubergines

Publié le par ptitecuisinedepauline

Caviar d'aubergines

Un des incontournables de l'été! Bon j'avoue j'aurai pu publier la recette avant car l’été touche malheureusement à sa fin… J’aime tellement ça que je pourrai en manger tous les jours! Le caviar d’aubergine peut se manger tel quel sur des tranches de...

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Cake aux aubergines, fromage de chèvre et thym

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux aubergines, fromage de chèvre et thym

Un cake aux saveurs provençales pour profiter des derniers jours de vacances! Pour un beau cake Pâte de base : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait ou de crème liquide à 15% de MG 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Garniture...

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Pan con tomate (Espagne)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pan con tomate (Espagne)

On continue la série des tapas avec un autre classique: le pan con tomate! Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses tranches de pain de campagne 4 tomates 2 gousses d'ail huille d'olive sel, poivre Préparation : Faire griller les tranches de pain sous le...

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Cake à la grecque

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake à la grecque

Une cake très moelleux aux saveurs de la fameuse salade grecque! Pour un beau cake Pâte de base : 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 50g de yaourt à la grecque (lait de brebis) 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe d’origan séché sel,...

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