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34 articles avec autres desserts

Flan coco

Publié le par ptitecuisinedepauline

Flan coco

Un petit flan coco au lait de coco sans lactose. Ingrédients pour 4 personnes : 50cl de lait de coco 50g de noix de coco râpée 3 oeufs bien frais 1 sachet de sucre vanillé 90g de sucre en poudre Préparation : Préparer un caramel à sec avec le sucre. Dès...

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Soupe de bananes au lait de coco

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe de bananes au lait de coco

Une recette que j'ai découvert dans un restaurant Thaï et que je n'ai pu m'empêcher de refaire tellement c'était bon! Ingrédients pour 2 personnes : 400 ml de lait de coco 2 bananes 1 pincée de sel 30 g de sucre 2 gousses de vanilles feuilles de menthe...

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Far aux abricots

Publié le par ptitecuisinedepauline

Far aux abricots

Un far breton revisité pour l'été avec de beaux abricots. C'était très bon par contre la prochaine fois j'utiliserai un moule un peu plus grand car le far était un peu épais et je mettrai plus d'abricots. La recette tient compte des rectifications. Ingrédients...

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Crumble pommes - framboises - rhubarbe

Publié le par ptitecuisinedepauline

Crumble pommes - framboises - rhubarbe

Un délicieux curable de saison ou l'acidité de la rhubarbe et des framboises se marient à merveille avec les pommes et le sucré du crumble. Ingrédients pour 6 personnes: Garniture : 300g de rhubarbe 150g de framboises 4 pommes 2 cuill. à soupe de sucre...

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Crumble pommes-noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Crumble pommes-noisettes

Un dessert bien gourmand à servir avec une boule de glace!Habituellement je prépare le crumble dans un grand plat à gratin que j'amène directement sur la table mais cette fois-ci je l'ai préparé en version individuel. Ingrédients pour 6 personnes : Garniture...

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Couronne des rois aux fruits confits

Publié le par ptitecuisinedepauline

Couronne des rois aux fruits confits

La tradition veut que l'on déguste des galettes des rois durant tout le mois de Janvier, pour ma part, celle-ci sera ma dernière de l'année mais aussi ma préférée!Une brioche bien moelleuse, bien parfumée et riche en fruits confits! Ingrédients pou une...

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Galette des rois pralinée

Publié le par ptitecuisinedepauline

Galette des rois pralinée

Une variante de la galette de rois avec du praliné, ça change un peu et c'est délicieux! Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletée 125g de beurre 125g de sucre en poudre 150g de poudre d'amande 2 petits œufs + 1 jaune 2 belles cuillères à soupe...

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Chaussons aux pommes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Chaussons aux pommes

De jolis petits chaussons aux pommes bien dorés pour le goûter! Ingrédients pour 6 personnes : 6 ou 7 pommes 30g de sucre en poudre 1 œuf 400g de pâte feuilletée Préparation : Peler et épépiner les pommes puis les couper en dès. Les mettre dans une casserole...

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Clafoutis aux mûres

Publié le par ptitecuisinedepauline

Clafoutis aux mûres

Nous sommes en pleine saison des mûres et en plus cette année elles sont énomes et gorgées de jus. J'aime beaucoup manger les mûres directement sur les ronces mais elles sont également délicieuses dans les patisseries (crumble, clafoutis, tartes,...). Ingrédients...

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Clafoutis aux abricots et pistaches

Publié le par ptitecuisinedepauline

Clafoutis aux abricots et pistaches

Un clafoutis de saison, coloré et bien parfumé à la pistache, qui se marie très bien avec l'abricot. Ingrédients pour 6 personnes: 500g d’abricots 3 oeufs 25g de Maïzena 100g de sucre 1 cuill. à soupe de pâte de pistache 1 cuill. à soupe de pistaches...

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