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91 articles avec cakes et gateaux

Moelleux à la châtaigne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Moelleux à la châtaigne

Un délicieux moelleux que j’ai trouvé sur le blog Cuisinez Corse . J’ai modifié quelques ingrédients (moins de sucre et plus de crème de marron), j’ai également modifié le mode de préparation. ’ai également modifié la cuisson car après les 15 minutes...

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Gâteau des rois

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau des rois

Mon premier gâteau des rois de cette année. J'ai fais un mix entre plusieurs recettes et il était vraiment réussi! La brioche était très parfumé car en plus de l'eau de fleur d'oranger j'ai ajouter le zeste d'une orange et d'un citron. La préparation...

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Pain d’épices au sucre perlé

Publié le par ptitecuisinedepauline


Pain d’épices au sucre perlé

Un incontournable en période de fêtes! Celui-ci est vraiment délicieux, très moelleux. Il se conserve longtems sans durcir. Rien à voir avec ceux du commerce! Ingrédients pour 1 petit pain d’épices: 200g de farine blanche 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

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Fondant aux marrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fondant aux marrons

Un délicieux gâteau à la crème de marrons bien fondant, que l'on peut tout à fait servir comme dessert de fêtes. J'ai utilisé de la farine de châtainge pour renforcer le goût de la crème de marrons mais si vous n'en avais pas, vous pouvez utiliser de...

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Cake à la banane et aux noix

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake à la banane et aux noix

Bien que j'adore cuisiner, je ne suis pas trop gourmande, par contre s'il y a bien un gâteau auquel je ne peux pas résister c'est le cake à la banane. Ma recette du véritable banana bread anglais a toujours un succès fou donc je le fais très souvent,...

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Strudel aux pommes (Autriche)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Strudel aux pommes (Autriche)

Une spécialité autrichienne que j'ai légèrement modifié en utilisant une pâte feuilletée toute prête à la place de la pâte à strudel traditionnelle beaucoup plus longue à préparer! Ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes bien sucrées (Gala, Golden,…)...

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Gâteau suédois aux pommes et noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau suédois aux pommes et noisettes

Une recette suédoise d'un gâteau bien moelleux et parfumés aux pommes et noisettes. Il est vraiment délicieux et encore meilleur servi tiède avec une boule de glace à la vanille. Ingrédients pour 6 personnes: 125g de beurre 125g de sucre en poudre 2 oeufs...

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Gâteau invisible pommes poires

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau invisible pommes poires

Dans le jardin nous avons deux arbres qui cette année ont des montagnes de pommes, du coup pour changer un peu des compotes j’en profite pour faire des tartes, gâteaux, crumble,…. Ingrédients pour 4-6 personnes (plat de 20cm de diamètre): 4 pommes 3 poires...

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Gâteau brioché aux prunes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau brioché aux prunes

Un recette entre la brioche et le gâteau, bien moelleuse à servir pour le petit dejeuner ou un brunch, ou en dessert accompagné d'une boule de glace. Ingrédients pour 6 personnes 12 petites quetsches 175 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 50...

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Gâteau italien à la ricotta, au citron et aux amandes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gâteau italien à la ricotta, au citron et aux amandes

Aujourd'hui la recette d'un délicieux gâteau italien très fondant et très frais. Cette recette provient du blog Un dejeuner de soleil, je l'ai légèrement modifié. J'ai déja réalisé ce gâteau plusieurs fois et c'est toujours un succès, surtout lorsqu'il...

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