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148 articles avec entrees

Soupe d’automne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe d’automne

Une belle soupe légère et réconfortante avec de beaux légumes de saison! Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle tranche courge (1,5kg) 4 carottes 3 pommes de terre (moyennes) 3 navets 2 oignons sel poivre du moulin 1 litre d’eau Préparation : Peler les...

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Velouté de courge - châtaignes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté de courge - châtaignes

Un bon velouté de saison bien réconfortant! Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle tranche de courge (1,5kg environ) 1 poireau 250g de châtaignes crues huile d’olive sel, poivre Préparation de la recette : Peler la courge, ôter les graines puis la couper...

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Salade de haricots blancs à la Turque

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de haricots blancs à la Turque

Une belle petite salade complète pour commencer la semaine avec légèreté! Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de haricots blancs géants secs 3 tomates 1 gros oignon rouge 1 petit bouquet de persil plat 2 cuill. à soupe de vinaigre de vin 4 cuill. à soupe...

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Velouté de cèpes aux noisettes, chips de viande séchée

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté de cèpes aux noisettes, chips de viande séchée

C'est la pleine saison des cèpes, alors voici la recette d'un velouté à réaliser avec ces délicieux champignons! Cette recette a toujours beaucoup de succès, je la sers en entrée ou alors dans de petites verrines pour l'apéro. Ingrédients pour 4 personnes...

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Tartines de tomates au basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Tartines de tomates au basilic

Une recette réalisée avec les dernières merveilleuses tomates bio de l'année. Un des plats, si on peut appeler ça comme ça, que je préfère. C 'est tellement simple à faire mais tellement bon! Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses tranches de pain de...

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Salade mexicaine

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade mexicaine

Une jolie petite salade pour bien commencer la semaine! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de haricots rouges (en conserve) égouttés 200g de maïs (en conserve) égouttés 1 poivron rouge 2 tomates 1/2 oignon rouge quelques feuilles de coriandre fraîche...

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