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152 articles avec entrees

Soupe de légumes et céréales

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe de légumes et céréales

Avec ces températures glaciales, rien de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de mélange de légumineuses ( haricots rouges, haricots blancs, lentilles vertes, lentilles corail, pois cassés, haricots noirs,...

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​​​​​​​Soupe de butternut aux noix

Publié le par ptitecuisinedepauline

​​​​​​​Soupe de butternut aux noix

Une délicieuse soupe légère et vegan.On continu la semaine avec des recettes légères avan d'attaquer la période des Rois! Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse courge butternut (1kg) 4 carottes 1 oignon 10 noix huile de noix Préparation : Éplucher les...

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Pain au crabe

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pain au crabe

Une dernière recette de fêtes avec une entrée toute simple et assez légère. Ingrédients pour 4 personnes : 240g de chair de crabe 3 oeufs 15cl de crème liquide 1/2 bouquet de persil haché 1 gousse d’ail sel poivre Préparation : Bien goutter la chair de...

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Velouté de champignons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté de champignons

Un délicieux velouté que je vais servir dans des petites verrines pour mon repas de Noël mais on peut aussi le servir en entrée. Ingrédients pour 12 verrines (ou 6 personnes): 1kg de champignons de Paris 15 cl de crème liquide 20 cl de vin blanc sec 2...

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Cannelloni d’avocats au crabe

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cannelloni d’avocats au crabe

Une entrée de fêtes légère et chic, très facile à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes: 300 g de chair de crabe 4 avocats mûrs 1 échalote 1/2 citron vert 1 citron jaune quelques brins de coriandre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 3 pincées de paprika...

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Soupe d’automne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe d’automne

Une belle soupe légère et réconfortante avec de beaux légumes de saison! Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle tranche courge (1,5kg) 4 carottes 3 pommes de terre (moyennes) 3 navets 2 oignons sel poivre du moulin 1 litre d’eau Préparation : Peler les...

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