Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

6 articles avec espagne

Magdalenas (Espagne)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Magdalenas (Espagne)

Les magdalenas espagnoles j'adore ça, ma mère en achetait souvent quand nous étions petits. J'ai testé de nombreuses recettes pour les faire moi mâme mais j'étais toujours déçue jusqu'à ce que je tombe sur cette recette dans un magazine espagnol et elle...

Lire la suite

Pois chiches au cumin (Espagne)

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Pois chiches au cumin (Espagne)

Une recette de tapas express mais délicieuse! Ingrédients pour un gros bol : 1 bocal de pois chiches (400g) 1/2 jus de citron 2 cuill. à café de concentré de tomates 1 pointe de couteau de harissa (facultatif) 2 gousses d’ail 2 cuill. à soupe persil ciselé...

Lire la suite

Patatas bravas (Espagne)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Patatas bravas (Espagne)

Le tapas le plus incontournable, c'est délicieux! Ingrédients pour 4-6 personnes : 1kg de pommes de terre 15 cl d’huile d’olive Sauce : 1 gousse d’ail épluchée 1 oignon 600g de tomates concassées en conserve (ou fraiches en saison) 1/2 poivron rouge 2...

Lire la suite

Gaspacho andalou (Espagne)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gaspacho andalou (Espagne)

Après la tarte d'hier une recette plus légère, un incontournable de l'été que je fais très souvent: le gaspacho. Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de pain dur 1 kg de tomates bien mûres 1 poivron 3 gousses d’ail 1 concombre 1 oignon piment d’Espelette...

Lire la suite

Pan con tomate (Espagne)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pan con tomate (Espagne)

On continue la série des tapas avec un autre classique: le pan con tomate! Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses tranches de pain de campagne 4 tomates 2 gousses d'ail huille d'olive sel, poivre Préparation : Faire griller les tranches de pain sous le...

Lire la suite

Tortilla de patatas (Espagne)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tortilla de patatas (Espagne)

Aujourd'hui direction l'Espagne avec l'incontournable des tapas: la tortilla! Ingrédients pour 4 personnes: 8 pommes de terre (taille moyenne) 6 œufs 1 gros oignon (ou 2 petits) huile d’olive sel Préparation : Peler, laver et couper les pommes de terre...

Lire la suite