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5 articles avec grece

Dakos (Grèce)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Dakos (Grèce)

Les dakos sont des mezze traditionnels crétois, souvenir de mes vacances en Grèce. Nous avions beaucoup appréciés cette spécialité, du coup j’avais ramené ces petites biscottes d’orge dans ma valise pour pouvoir en préparer et partager ma recette sur...

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Soupe aux lentilles (Grèce)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe aux lentilles (Grèce)

Un joli plat grec, qui je l’avoue ne fait pas autant rêver que lorsqu’il est servi dans une taverne à Athènes, mais qui est quand même très bonne ! En plus c’est un vrai plat complet, consistant mais peut calorique, qui est parfait pour la saison. La...

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Salade grecque

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade grecque

La recette grecque la plus populaire après le moussaka peut-être. J'adore ce plat complet et très frais. Lors de mes séjours en Grèce, je pouvais en manger à tous les repas tellement c'est un régal! Ingrédients pour 4 personnes: 6 tomates 2 concombres...

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Tzatziki (Grèce)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tzatziki (Grèce)

Aujourd'hui direction la Grèce avec une recette bien rafraichissante! En Grèce, le tzatsiki se mange traditionnellement dans les pitas, ou alors il est directement posé dans une assiette sur la table en accompagnement de viandes grillées et de salades....

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Skordalia ou purée à l'ail (Grèce)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Skordalia ou purée à l'ail (Grèce)

La skordalia ou purée à l'ail, est une spécialité grecque que l'on mange en accompagnement de certains plats ou avec du pain. Recette grecque oblige, j'ai utilisé l'huile d'olive crétoise Terre 2 Crète pour cette recette. Je vous ai déja parlé de cette...

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