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67 articles avec mousses - glaces - cremes -...

Frozen yaourt aux myrtilles

Publié le par ptitecuisinedepauline

Frozen yaourt aux myrtilles

C'est les vacances, il fait chaud, c'est la période des glaces !En plus celle-ci on peut en abuser car elle est plutôt light! Ingrédients pour 4 personnes : 500g de yaourt à la grecque 400g de myrtilles 50g de sucre Préparation : La veille, rincer les...

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Nougat glacé

Publié le par ptitecuisinedepauline

Nougat glacé

Un de mes desserts préférés, avec un coulis de framboises c'est juste divin!!! Ingrédients pour 8 nougats individuels : 4 œufs 100g de sucre en poudre 20 cl de crème fleurette bien froide 2 cuill. à soupe de miel 40g d’amandes effilées 30g de pignons...

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Sorbet au citron vert

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sorbet au citron vert

Rien de meilleurs qu'une boule de glace quand il fait chaud comme aujourd'hui! Aujourd'hui je vous propose mon sorbet préféré: au citron vert, c'est tellement bon!!! Ingrédients pour 1 litre de glace : 7 citrons verts bio 350g de sucre 60cl d’eau 2 blancs...

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Sorbet fraise-basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

Sorbet fraise-basilic

Une jolie recette aux fraises avant que la saison se termine!Le basilic se marie très bien avec les fraises, j'en mets toujours dans la soupe de fraises mais dans un sorbet c'est la première fois que j'essaye et c'est vraiment très bon. Ingrédients pour...

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Verrines de fromage blanc aux fruits rouges et speculoos

Publié le par ptitecuisinedepauline

Verrines de fromage blanc aux fruits rouges et speculoos

Le weekend dernier, des amis sont passés à l'improviste et il m'a fallu improviser un diner. J’avais quelques fruits rouges, du fromage blanc dans mon frigo et un paquet de speculoos dans mon placard. J'ai improvisé un dessert printanier et rafraichissant,...

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Mousse aux 3 chocolats, tuiles au chocolat noir

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mousse aux 3 chocolats, tuiles au chocolat noir

Aujourd'hui je vous propose une recette très très gourmande réalisée en partenariat avec Deroche.Une recette 100% chocolat qui a eu un succès fou! Ne sont-elles pas jolies mes verrines avec leurs petites tuile dentelle en chocolat?J'ai juste eu un petit...

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Panna cotta aux fraises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Panna cotta aux fraises

En ce jour férié, voici une jolie recette avec des belles fraises de Carpentras!Je fais souvent des panna cotta car c'est très facile et rapide à préparer, avec des fraises c'est vraiment délicieux! Ingrédients pour 6 personnes : 50cl de crème entière...

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Mousse au chocolat pralinée

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Mousse au chocolat pralinée

Une mousse pralinée bien gourmande pour Pâques! Ingrédients pour 4 personnes: 180 g de pralinoise 50g de chocolat noir à dessert 6 blancs d’œufs 4 jaunes d’œufs 1 cuill. à soupe rase de sucre en poudre 3 cuill. à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation:...

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Bûche glacée vanille-caramel

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bûche glacée vanille-caramel

Si vous n'avez pas encore d'idée pour vos desserts de fêtes, voici une buche glacée délicieuse et très facile à faire. Je prépare toutes les préparations moi-même mais pour une version plus rapide on peut très bien utiliser des glaces, des meringues et...

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Mousse aux marrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mousse aux marrons

Un dessert on ne peut plus simple qui ressemble fortement aux maronsui's que j’aime tant ! Je les ai servi avec des poires pochées au thé et des petits financiers au miel . Ingrédients pour 6 personnes : 20cl de crème liquide entière 500g de crème de...

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