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66 articles avec mousses - glaces - cremes -...

Verrines de fromage blanc aux fruits rouges et speculoos

Publié le par ptitecuisinedepauline

Verrines de fromage blanc aux fruits rouges et speculoos

Le weekend dernier, des amis sont passés à l'improviste et il m'a fallu improviser un diner. J’avais quelques fruits rouges, du fromage blanc dans mon frigo et un paquet de speculoos dans mon placard. J'ai improvisé un dessert printanier et rafraichissant,...

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Mousse aux 3 chocolats, tuiles au chocolat noir

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mousse aux 3 chocolats, tuiles au chocolat noir

Aujourd'hui je vous propose une recette très très gourmande réalisée en partenariat avec Deroche.Une recette 100% chocolat qui a eu un succès fou! Ne sont-elles pas jolies mes verrines avec leurs petites tuile dentelle en chocolat?J'ai juste eu un petit...

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Panna cotta aux fraises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Panna cotta aux fraises

En ce jour férié, voici une jolie recette avec des belles fraises de Carpentras!Je fais souvent des panna cotta car c'est très facile et rapide à préparer, avec des fraises c'est vraiment délicieux! Ingrédients pour 6 personnes : 50cl de crème entière...

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Mousse au chocolat pralinée

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Mousse au chocolat pralinée

Une mousse pralinée bien gourmande pour Pâques! Ingrédients pour 4 personnes: 180 g de pralinoise 50g de chocolat noir à dessert 6 blancs d’œufs 4 jaunes d’œufs 1 cuill. à soupe rase de sucre en poudre 3 cuill. à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation:...

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Bûche glacée vanille-caramel

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bûche glacée vanille-caramel

Si vous n'avez pas encore d'idée pour vos desserts de fêtes, voici une buche glacée délicieuse et très facile à faire. Je prépare toutes les préparations moi-même mais pour une version plus rapide on peut très bien utiliser des glaces, des meringues et...

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Mousse aux marrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Mousse aux marrons

Un dessert on ne peut plus simple qui ressemble fortement aux maronsui's que j’aime tant ! Je les ai servi avec des poires pochées au thé et des petits financiers au miel . Ingrédients pour 6 personnes : 20cl de crème liquide entière 500g de crème de...

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Panna cotta aux framboises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Panna cotta aux framboises

Un joli dessert coloré, un de mes dessert préféré, pour faire oublier la grisaille de l'automne! Ingrédients pour 6 personnes : 50cl de lait demi-écrémé 25cl de crème entière liquide 75g de sucre en poudre 2 cuill. à café légèrement bombée d’agar agar...

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Fromage blanc aux pommes caramélisées

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fromage blanc aux pommes caramélisées

Un dessert très simple, très gourmand et finalement plûtot léger! Ingrédients pour 4 personnes : 400gr fromage blanc 6 grosses pommes 1 cuill. à soupe de beurre 3 cuill. à soupe de cassonade 3 cuill. à soupe de sucre en poudre 1/2 cuill. à café de cannelle...

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Fromage blanc aux framboises et myrtilles

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fromage blanc aux framboises et myrtilles

Un dessert tout simple, plûtot léger, mais terriblement gourmand, réalisé avec des fruits sauvages des Alpes. Si vous 'avez pas la chance de trouver des fruits sauvages, on peut utiliser des fruits trouvés sur les marchés ou même surgelés. Ingrédients...

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Bâtonnets glacés au yaourt, framboises et myrtilles

Publié le par ptitecuisinedepauline

Bâtonnets glacés au yaourt, framboises et myrtilles

Des batonnets glacés au yaourt, léger, facile à faire mais terriblement gourmands! Ingrédients pour 10 bâtonnets : 300g de yaourt à la grecque 150g de myrtilles surgelées 150g de framboises surgelées 100g de sucre Préparation : 30 minutes avant, mettre...

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