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12 articles avec oeufs

Omelette aux épinards

Publié le par ptitecuisinedepauline

Omelette aux épinards

Une omelette que je prépare toujours lorsqu'il me reste un fond de ma sauce d'épinards. Ingrédients pour 4 personnes : 300g d’épinards préparés 8 œufs sel, poivre Préparation: Battre les œufs en omelette, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.Ajouter les...

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Asperges gratinées au parmesan, morilles et œuf poché

Publié le par ptitecuisinedepauline

Asperges gratinées au parmesan, morilles et œuf poché

Une jolie entrée printanière que j'avais pour le repas de Pâques à préparer à la plancha. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’asperges vertes 200 g de morilles fraîches 4 œufs 3 cuil. à soupe de vinaigre blanc 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 15g de beurre...

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Omelette aux truffes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Omelette aux truffes

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Seulement deux ingrédients suffisent pour faire un grand plat! Ingrédients pour 6 personnes 15 œufs 2 truffes (environ 60g) sel huile Préparation : La veille, rincer les truffes soigneusement. Bien...

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Tortilla de patatas (Espagne)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tortilla de patatas (Espagne)

Aujourd'hui direction l'Espagne avec l'incontournable des tapas: la tortilla! Ingrédients pour 4 personnes: 8 pommes de terre (taille moyenne) 6 œufs 1 gros oignon (ou 2 petits) huile d’olive sel Préparation : Peler, laver et couper les pommes de terre...

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Omelette aux asperges sauvages

Publié le par ptitecuisinedepauline

Omelette aux asperges sauvages

On est en plein dans la saison des asperges sauvages, alors comme j'adore ça, je vous propose une belle omelette. C'est délicieux! Ingrédients pour 2 personnes environ 200 g d’asperges sauvages (au plus il y en as meilleur c’est !) 6 œufs 20g de beurre...

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Frittata aux courgettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Frittata aux courgettes

La frittata est un plat traditionnel italien semblable à l’omelette, garni de différents ingrédients comme la viande, les légumes et le fromage. Ingrédients pour 2 personnes : 3 ou 4 courgettes 4 cuill. à soupe d’huile d'olive 4 oeufs 1 petit bouquet...

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