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56 articles avec plats complets

Lasagnes aux cèpes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Lasagnes aux cèpes

Nous sommes en plein dans la saison des champignons et pour changer un peu voici aujourd'hui un plat de lasagnes aux cèpes. Cette recette m'a été donnée par une amie italienne. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de pâtes à lasagnes fraiches (les plus...

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Fajitas vegan

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fajitas vegan

Un plat convivial et tellement bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 16 tortillas de blé Sauce : 200g de haricots rouges au naturel (conserve) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons 1 gousse d’ail 3 cuill. à soupe de concentré de tomate...

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Falafels (Liban)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Falafels (Liban)

J'aime beaucoup les falafels mais c'est la première fois que j'en fais alors qu'au final ce n'est pas si compliqué que ça! Je les ai servis avec une sauce à la menthe, de l’houmos, du caviar d’aubergines et des dès de tomates. C’est très bon, complet...

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Lasagnes aux cèpes et tomates

Publié le par ptitecuisinedepauline

Lasagnes aux cèpes et tomates

Un bon plat de lasagnes végétariennes aux cèpes. Un vrai délice! Ingrédients pour 4 personnes : 16 feuilles de lasagne à garnir 100g de parmesan 50g de cèpes séchés Sauce bolognaise : 1kg de tomate 1 cuill. à café de concentré de tomate 1 pincée de sucre...

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Quinoa/boulgour aux petits légumes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quinoa/boulgour aux petits légumes

Un plat végétarien, tout simple au des petits légumes de saisons. Ingrédients pour 4 personnes 250 g de mélange boulgour/quinoa 3 carottes 2 petites courgettes 150g de petits pois ½ poivron vert 1 oignon 1 cube de bouillon (kubOr) 2 cuillères à soupe...

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Wraps de légumes rôtis au fromage frais

Publié le par ptitecuisinedepauline

Wraps de légumes rôtis au fromage frais

De délicieux wraps végétariens réalisés grâce à mon panier végétarien Quitoque, nous avons adoré! Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 2 bulbes de fenouil 2 carottes violettes 1 oignon rouge 10cl de vinaigre de vin 2 brins de menthe 200g de fromage...

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Nouilles sautées aux légumes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Nouilles sautées aux légumes

Un délicieux plat de nouilles aux légumes et aux oeufs pour préparer le Nouvel An Chinois.La photo n'est pas très jolie mais nous nous sommes régalés donc je vous mets quand meme la recette avant de la refaire avec une plus jolie photo ;). Ingrédients...

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Tartiflette végétarienne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartiflette végétarienne

Depuis que je vis en Savoie, je ne peux pas échapper à l'incontournable tartiflette, mais étant végétarienne c'est un peu compliqué!J'ai donc remplacé les lardons par des saucisses de tofu fumé coupées en petits morceaux et c'était vraiment très bon! Ingrédients...

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Légumes farcis au tofu et riz

Publié le par ptitecuisinedepauline

Légumes farcis au tofu et riz

Le soleil et le beau temps sont revenus en Provence alors ça donne envie de préparer de belle recette ensoleillé! Alors voici une version vegan des petits farcis provençaux, vraiment délicieux. Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 4 tomates 200g...

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Courgettes farcies au riz, coulis de poivrons et pecorino

Publié le par ptitecuisinedepauline

Courgettes farcies au riz, coulis de poivrons et pecorino

Des courgettes farcies végétariennes au riz et aux poivrons. Il s'agit d'une recette que j'avais dans le cabas QuiToque il y a quelques semaines.Je les ai déjà refaites plusieurs fois, nous avions beaucoup aimé! Ingrédients pour 4 personnes : 125g de...

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