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Top articles

  • Idée cadeau : le livre recette

    23 octobre 2019

    Ce soir je ne vous partage pas de recette mais je vous parle d’une idée cadeau pour Noel, par ce que même si nous avons encore 2 mois pour y penser, ça va arriver plus vite que prévu ! Chaque année pour Noël je m’y prend plusieurs semaines voire mois...

  • Diner avec Secret de Crème de Président

    08 octobre 2019

    Il y a quelques jours j’ai participé à un fabuleux diner à l’école Lenôtre, sur les Yacht de Paris une péniche parisienne, pour découvrir Secret de Crème de Président : une crème longue conservation au vrai bon goût de crème fraîche. Nous étions plusieurs...

  • Rhum arrangé aux fruits de la passion

    20 novembre 2017 ( #Boissons )

    Les fruits de la passion j'ai toujours adoré ça et puis ça me rapelle le Sri Lanka ou nous buvions des jus de fruits de la passion à tout moment de la journée, c'était tellement bon! L'année dernière j'avais fait un rhum arrangé à la banane et aux épices...

  • Gâteau au fromage blanc

    19 juillet 2020 ( #Entremets - charlottes - cheesecakes... )

    Aujourd'hui je vous repartage une des toutes premières recettes de mon blog et une des plus consultées et sans aucun doute une de mes préférées ! Il s'agit d'un dessert très léger délicatement parfumée au citron, parfait pour terminer un repas un peu...

  • Cake à la ratatouille

    14 juillet 2020 ( #Apéritifs )

    Nous sommes déjà le 2 juillet ! Ces derniers moi si particuliers sont passés si vite, je n'ai pas eu l'impression d'avoir de printemps. Mais j'adore l'été alors ça me va ! Les étals des marchés se remplissent petit à petit de légumes du soleil et fruits...

  • Idée cadeau gourmande

    12 décembre 2019

    Ce soir je vous parle cadeaux gourmands ! Pour les fêtes j’offre de plus en plus de cadeaux gourmands à ma famille ou mes amis. Alors oui j’offre toujours des cadeaux faits maison (rhum arrangés, biscuits, confitures,…) mais pas que ! Avec du vin ou de...

  • Le Burger Day c'est le 27 Octobre à Paris !

    05 octobre 2019

    Il y a quelques jours j’ai participé avec d’autres influenceurs à un atelier pour découvrir le concept du Burger Day et les recettes du chef. Un très beau moment de partage avec le chef Camille Delcroix qui nous a dévoilé tous ces secrets pour réaliser...

  • Arroz amarillo

    25 janvier 2018 ( #Riz - pâtes - céréales -..., #Vegan )

    Aujourd'hui je vous emmène à Cuba ! Bien que l'île ne soit pas tellement réputée pour sa gastronomie car la cuisine y est peu variée, j'ai beaucoup aimé leur façon de préparer le riz.Alors voici une recette adaptée d'une recette que m'a donné la propriétaire...

  • Pompe à l'huile

    15 décembre 2019 ( #Boulangerie )

    La pompe à l'huile, un des incontournables des 13 desserts en Provence. La pompe à l'huile est une délicieuse brioche à l'huile d'olive parfumée généralement à la fleur d'oranger ou parfois à l'anis. Voici la recette que je réalise toutes les années,...

  • Biryani aux légumes (Inde)

    23 janvier 2016 ( #Riz - pâtes - céréales -..., #Vegan, #Inde )

    Un délicieux riz végétarien qui me rappelle mon séjour en Inde ! La préparation est assez longue et nécessite beaucoup d'ingrédients mais cela en vaut la peine ! J'ai utilisé les épices que j'ai ramené d'Inde (j'ai fait un stock !), certains comme les...

  • Rhum arrangé coco citron vert

    29 novembre 2017 ( #Boissons )

    Autre recette de rhum arrangé à préparer à l'avance pour offrir (ou déguster) pendant les fêtes ! Ingrédients pour une bouteille de 1L : 65cl de rhum blanc 10 cl de sirop de sucre de canne 1 citron vert bio (ou très bien lavé) 2 noix de coco Préparation...

  • Honey Lemon Ginger Tea

    11 mars 2019 ( #Boissons, #Inde )

    Aujourd'hui pas vraiment de recette mais une délicieuse boisson découverte en Inde. Contrairement à ce que son nom indique, il ne s'agit pas d'un thé mais plutôt une infusion. D'habitude je déteste le gingembre mais j'adore cette boisson, très réconfortante...

  • Dakos (Grèce)

    21 septembre 2016 ( #Apéritifs, #Grèce, #Tapas & Antipasti )

    Les dakos sont des mezze traditionnels crétois, souvenir de mes vacances en Grèce. Nous avions beaucoup apprécié cette spécialité, du coup j’avais ramené ces petites biscottes d’orge dans ma valise pour pouvoir en préparer et partager ma recette sur le...

  • Tiramisu

    01 mai 2020 ( #Mousses - glaces - crèmes -... )

    Avec le temps déprimant qu'il a fait aujourd'hui, j'ai eu envie de préparer un dessert ultra réconfortant, un indétrônable de la cuisine italienne : le tiramisu ! Pour une version un peu plus jolie je l'ai préparé dans de jolis bocaux mais on peut aussi...

  • Pan bagnat

    30 juin 2020 ( #Sandwiches )

    Le sandwich incontournable en Provence, en particulier à Nice et Marseille, et mon préféré de tous les sandwich du monde ! C'est tellement bon mais malheureusement il est de plus en plus rare de trouver des vrai pan bagnat et pas ceux pleins de mayonnaise...

  • Mousse au chocolat légère

    30 septembre 2020 ( #Mousses - glaces - crèmes -... )

    Un mousse au chocolat toute simple et assez légère avec seulement 3 ingrédients. Enfin tout est relatif c’est quand même du chocolat et des œufs mais il n’y a ni beurre ni crème. De toutes les mousses au chocolat c’est ma préférée, un délice ! Par contre...

  • Golden milk

    09 avril 2018 ( #Boissons, #Vegan )

    Vous n'avez sans doute pas échappé à la tendance du lait d'or ou golden milk, la boisson saine du moment. Qu'est ce que le golden milk : une boisson ayurvédique, aux milles vertus, à base de lait végétal et d'épices, notamment le curcuma. J'étais très...

  • Authentique mojito cubain

    15 juillet 2018 ( #Boissons )

    Ceux qui me suivent sur Instagram savent que j’ai effectué il y a quelques temps un merveilleux et long road trip à Cuba et je suis littéralement tombée amoureuse de ce pays ! Je vous ferai prochainement un article pour vous faire partager mon voyage...

  • Sirop de fleurs de sureau

    22 mai 2019 ( #Boissons )

    Un joli sirop fruité à siroter en terrasse quand le soleil sera revenu ! J'aime beaucoup le sirop de fleur de sureau depuis que j'ai découvert un merveilleux cocktail au sureau et au melon dans un restaurant étoilé pas loin de chez moi, et que je réalise...

  • Empanadas veggie

    14 avril 2020 ( #Mexique, #Veggie )

    On continue le voyage culinaire en s’envolant cette fois-ci pour l’Amérique du Sud avec des empanadas. Les empanadas se sont des petits chaussons avec une farce généralement à la viande. Mais je les ai revisités en version vegan avec une garniture à base...

  • Mousse aux marrons

    03 avril 2020 ( #Mousses - glaces - crèmes -... )

    La recette ultra facile des Marron’suis maison. Une mousse de marron avec un goût divin et une texture parfaite ! Seulement 3 ingrédients, pas d’additifs ni de gélatine et beaucoup beaucoup de gourmandise ! Adieu la version industrielle pleine d’aditifs...

  • Croûte aux cerises

    17 juin 2020 ( #Cakes et gâteaux )

    Aujourd'hui, je vous propose encore une recette de folie aux cerises ! Vous avez tellement aimé mon cake aux cerises que j'ai eu envie de vous proposer une recette facile et rustiques avec mes fruits préférés avant que la saison ne se termine : une croûte...

  • Glace au chocolat noir

    21 août 2020 ( #Mousses - glaces - crèmes -... )

    Une glace bien crémeuse, très riche en chocolat. Je n'aime pas les glaces à base de crème fraiche donc je les prépare uniquement avec du lait demi écrémé, c'est plus léger mais tout aussi gourmand. Pour le chocolat j'utilise toujours du chocolat noir...

  • Glace au caramel beurre salé

    23 septembre 2020 ( #Mousses - glaces - crèmes -... )

    La glace au caramel beurre salé de Pierre Hermé, crémeuse et onctueuse à souhait... une tuerie !!! C'est pas bien compliqué à faire, et elle est vraiment divine (comme toutes les recettes de M. Pierre Hermé). Je la fais régulièrement, cette fois-ci la...

  • Salade d’automne quinoa, potimarron et châtaignes

    27 septembre 2018 ( #Entrées, #Vegan )

    Une salade automnale très gourmande, légère et vegétarienne. Ingrédients pour 4 personnes : 250g de quinoa 1 petit potimarron 2 oignons 250g de châtaignes crues 1 petit bouquet de persil vinaigre de noix (ou de Xérès) huile d’olive huile de noix fleur...

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