750 grammes
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Top articles

  • Nouilles sautées aux légumes

    05 février 2019 ( #Plats complets, #Asie )

    Un délicieux plat de nouilles aux légumes et aux oeufs pour fêter le Nouvel An Chinois ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de mélange de légumes asiatique 300 g de nouilles de riz ou de soja 1 gousse d’ail 1/4 cuill. à café de gingembre en poudre 2...

  • Jardinière de légumes verts

    25 avril 2016 ( #Légumes et accompagnements, #Vegan )

    Une plat de légumes printanier pour commencer la semaine avec légèreté ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 petites pommes de terre 250 g de petits pois écossés (frais ou surgelés) 3 petits oignons 500g d’asperges vertes huile d’olive 1 gousse d’ail sel...

  • Cookies noisettes et pépites de chocolat (USA)

    15 janvier 2015 ( #Biscuits, #USA )

    Des petits biscuits parfaits pour servir avec le thé pour le goûter ! Ingrédients pour environ 30 cookies : 250 g de beurre 350 g de sucre de canne roux 375 g de farine 300 g de pépites de chocolat 100 g de noisettes 1 oeuf 1/2 sachet de sucre vanillé...

  • Pommes de terre rôties au romarin

    25 septembre 2017 ( #Vegan, #Légumes et accompagnements )

    Une recette toute simple mais tellement gourmande ! Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de petites pommes de terre (j'ai pris des grenailles) 12 gousses d’ail une dizaine de brin de romarin huile d'olive fleur de sel Préparation : Bien laver les pommes...

  • Poêlée de boulgour aux poivrons

    09 octobre 2014 ( #Riz - pâtes - céréales -..., #Vegan )

    Une poêlée que nous avons adoré. Je me suis inspirée d'une recette inspirée sur le blog Un weekend une recette pour réaliser cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 verre de boulgour 2,5 verres d’eau...

  • Salade de carottes au cumin (Maroc)

    29 juillet 2012 ( #Entrées, #Maroc )

    Une salade de carottes bien fraîche et bien parfumée que j'aime bien. Je la réalise aussi, parfois, pour l'apéritif dans de petites verrines. Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de carottes 1/2 orange (ou 1/2 citron) 1/2 cuill. à café de cumin 1 bouquet...

  • Quiche montagnarde

    06 février 2013 ( #Tartes salées - quiches - pizzas, #Plats complets )

    Une quiche bien réconfortante pour l'hiver ! Avec une salade verte, c'est un parfait repas complet pour le dîner. Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 2 pommes de terres 12 tranches de viande des grisons 60g d’emmental râpé 2 oignons 3 œufs 10 cl...

  • Poireaux au jambon

    07 février 2013 ( #Plats complets, #Viandes )

    Demain je vous proposerai une recette très gourmande, donc aujourd'hui voici une recette plus légère, que j'aime bien faire en hiver. C'est un plat très facile, équilibré, que je trouve parfait pour un dîner léger ! Ingrédients pour 4 personnes : 6 poireaux...

  • Muffins extra moelleux aux myrtilles (USA)

    26 juillet 2012 ( #Muffins - financiers - madeleines -..., #USA )

    Mes muffins préférés ! Ils sont tellement moelleux, gonflés... à tomber !!! Ingrédients pour 16 petits muffins : Streusel 4 cuill. à café de beurre ramolli 2 cuill. à soupe de farine blanche ou semi complète 4 cuill. à soupe de cassonade Ingrédients liquides...

  • Rillettes de thon

    14 février 2017 ( #Apéritifs, #Poissons et crustacés )

    Une petite tartinade toute simple pour l'apéro. On peut la préparer plusieurs heure à l'avance et la sortir au dernier moment pour gagner du temps ! Ingrédients pour un gros bol : 200 g de fromage frais 3 cuill. à soupe de crème liquide légère 2 boites...

  • Ananas rôtis (Antilles)

    03 avril 2013 ( #Fruits, #Antilles )

    Un dessert plutôt léger pour terminer le repas, malgré la présence de sucre. Mais pour les plus gourmands, on peut accompagner ce dessert d'une boule de glace à la vanille, pour un délicieux dessert chaud-froid ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas...

  • Poulet Korma (Inde)

    24 mai 2013 ( #Viandes, #Inde )

    Un peu d'exotisme avec ce délicieux plat indien ! Ingrédients pour 4 personnes: 400g g de blancs de poulet 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1/4 cuill. à café de concentré de tomates 10 cl de crème de coco 1/2 cuill. à café de muscade en poudre 1 cuill. à café...

  • Saucisses aux lentilles

    21 février 2013 ( #Plats complets, #Viandes )

    Chez moi, s'il y a bien un ingrédient qui me fasse penser à l'hiver, ce sont incontestablement les lentilles! C'est très nourrissant facile à cuisiner et délicieux! Alors après la soupe de lentilles, voici un plat complet de saucisses aux lentilles. Ingrédients...

  • Perles du Japon à la noix de coco et épices

    04 octobre 2013 ( #Autres desserts, #Mousses - glaces - crèmes -... )

    De délicieuses petites verrines aux saveurs des îles. Un dessert à servir en petites quantités car il est très assez sucré et peu vite devenir écœurant ! Ingrédients pour 6 petites verrines : 50g de perles du Japon 25cl de lait de coco 25cl de lait demi-écrémé...

  • Salade juive

    13 septembre 2016 ( #Entrées, #Vegan )

    Une salade très savoureuse aux poivrons grillés et tomates, parfaite lorsqu'il fait chaud, à servir avec des grillades. Ingrédients pour 4-5 personnes : 6 poivrons rouges 6 tomates 2 gousses d’ail quelques olives noires 2 cuill. à soupe d’huile d’olive...

  • Courgettes farcies au quinoa et aux légumes

    23 août 2016 ( #Plats complets, #Vegan )

    Des courgettes farcies et vegan au quinoa et légumes, un délice ! Ingrédients pour 2 personnes : 4 courgettes rondes 1 oignon 1 poivron rouge 1 tomate 1 gousse d'ail 1 pincée de poudre de piment d'Espelette une dizaine d’olives vertes une poignée de basilic...

  • Pommes de terre grenailles sautées à l'ail et au laurier

    08 novembre 2016 ( #Légumes et accompagnements, #Vegan )

    Des petites pommes de terre sautées à l'ail, simple mais délicieux ! Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre grenailles 8 gousses d'ail 10 feuilles de laurier 4 cuillères à soupe d'huile d'olive gros sel Préparation: Laver soigneusement...

  • Légumes et champignons rôtis au four

    07 novembre 2016 ( #Légumes et accompagnements, #Vegan )

    De bons légumes d'automnes rôtis au four avec peu de matière grasse, c'est léger et très bon, parfait en accompagnement ou en plat complet vegan. Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 5 pommes de terre moyennes 6 carottes 2 courgettes 1 grosse patate douche...

  • Légumes farcis au tofu et riz

    31 octobre 2016 ( #Plats complets, #Vegan )

    Le soleil et le beau temps sont revenus en Provence alors ça donne envie de préparer de belle recette ensoleillé! Alors voici une version vegan des petits farcis provençaux, vraiment délicieux. Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 4 tomates 200g...

  • Topinambours et pommes de terre rôtis au four

    13 mars 2018 ( #Légumes et accompagnements, #Vegan )

    J'ai découvert les topinambours il y a peu de temps et j'adore ça ! Depuis j'en cuisine très souvent : en purée ou rôtis au four c'est délicieux ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de topinambours 600 g de petites pommes de terre 2 cuillères à soupe...

  • Printanière de légumes

    10 avril 2017 ( #Vegan, #Légumes et accompagnements )

    J'adore le printemps : les arbres sont en fleurs, le ciel est bleu, le soleil et au rendez-vous et les étals des marchés sont pleins de beaux légumes ! Aujourd'hui je vous propose un de mes plats préférés de la saison, une poêlée de légumes: un vrai délice...

  • Compote pommes - fraises - rhubarbe

    30 mai 2017 ( #Fruits, #Vegan )

    Avec cette chaleur caniculaire, voici une recette de dessert léger à déguster bien frais. On peut servir la compote avec du fromage blanc, c'est délicieux ! Ingrédients pour 2 personnes : 300g de rhubarbe 150g de fraises 4 pommes 30g de sucre en poudre...

  • Gâteau aux abricots et aux amandes

    06 juillet 2018 ( #Cakes et gâteaux )

    Une variante du moelleux aux cerises et amandes que j'avais réalisé il y a quelques semaines avec des abricots cette fois-ci. Ingrédients pour 6 personnes : 6 beaux abricots 130 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de poudre d’amandes...

  • Croziflette au jambon de montagne

    13 janvier 2014 ( #Plats complets )

    Un plat bien consistant, parfait pour la saison! Un plat bien consistant, parfait pour la saison ! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de crozets au sarrasin 1 gros oignon 1 cube de bouillon de poule (ou de légumes) 4 tranches de jambon de montagne 1/2...

  • Pizza aux tomates fraîches

    16 octobre 2014 ( #Tartes salées - quiches - pizzas )

    Une jolie pizza comme l'on peut trouver dans toutes les pizzerias ou dans tous les cafés milannais au moment de l'aperitivo. Ingrédients pour 4 personnes : Pâte à pizza : 250 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 4 cuill. à soupe d’huile d’olive...