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Gaufres au lait végétal

De bonnes gaufres pour le goûter du mercredi. 
J'aime bien les réaliser avec du lait végétal, ça leur donne un petit goût que j'adore !


Gaufres au lait végétal

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 25cl de lait végétal (soja, amande,...)
  • 100 g de beurre (ou 3 cuill. à soupe d'huile d'amande ou autre...)
  • 1 pincée de sel

Préparation :
Faire fondre le beurre.
Battre les œufs avec le sucre en poudre.
Ajouter la farine et la levure et le sel. Mélanger avec une cuillère en bois.
Ajouter petit à petit le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.

Ajouter le beurre fondu et mélanger bien.

Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
Verser la pâte dans un gaufrier et laisser cuire environ 3 à 4 min.
Servir chaude, saupoudrées de sucre glace, avec de la confiture, de la pâte à tartiner...

Gaufres au lait végétal

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H
Excellentes ! Réalisées ce matin on s'est régalé !
Par contre pas le temps de laisser reposer mais c'était très bon quand même ! Merci pour la recette
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M
C'est juste tentant !!
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L
De très belle gaufre je crois que ré bien dedans je te souhaite une bonne journée bises Christelle
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A
Bjr, juste un peu modifie avec du beurre vegetal, et vous mis mes oeufs en neige, elles sont bonnes!
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A
Bjr, juste un peu modifie avec du beurre vegetal, et vous mis mes oeufs en neige, elles sont bonnes!
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A
Bjr, juste un peu modifie avec du beurre vegetal, et vous mis mes oeufs en neige, elles sont bonnes!
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G
Je prends cette recette pour ma fille, avec du lait d'épeautre. Et c'est super bon :)
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C
Je les ai faites hier, elles sont très bonnes. Merci beaucoup.
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P
Ravie qu'elles vous aient plu!
A
Je viens d'en faire pour mes petits-enfants. J'avais du lait d'amande en poudre, je l'ai reconstitué. A la place du beurre j'ai mis 80g de purée d'amandes blanches et comme sucre, du rapadura. Elles sont très bonnes! merci!
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M
Holala, elle me tentent beaucoup ces gaufres... Je n'ai jamais rien goûté au lait d'amande, mais je suis sûre que c'est délicieux !
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